Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
James Suckling
Dieser harmonische Moulin à Vent mit einer schönen, intensiven und tiefen rubinroten Robe lässt in der Nase Noten von Sauerkirschen und Lakritze erkennen, mit einem dichten und fleischigen Geschmack am Gaumen. Er zeigt eine schöne Länge und Frucht bis ins Finale mit einer säuerlichen Note. Er ist trinkfertig und hat ein großes Lagerpotenzial (10 bis 20 Jahre).
Merkmale
Weingut
Maison Le Nid
Cuvée
Tradition
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Moulin-à-Vent
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Granitboden, Parzellen auf beiden Seiten des Hügels von Moulin-à-Vent, im Durchschnitt 50 Jahre alte Reben
Weinbau
In vernünftiger Bekämpfung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In 60hl Edelstahltanks zur Verfeinerung der Parzellenauswahl, malolaktische Gärung erfolgt nach Abschluss der alkoholischen Gärung
Reifung
10 Monate in alten Eichenfässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensives, tiefes Rubinrot
Nase
Frisch, Noten von Sauerkirschen und Lakritze
Mund
Frisch, sinnlich, samtig, auf schwarzen Früchten, Steinfrüchten (Kirsche, Schlehe), weichen Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Es wird empfohlen, diesen Wein vor der Verkostung zu karaffieren
Trinken vor
2041
Wache
10 bis 20 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt zu Kalbsrouladen, gekochtem Rindfleisch, Blutwurst mit Kartoffelpüree, Hähnchenbrust mit Petersilie, kaltem Buffet (Wurstwaren, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse)...
Haus Le Nid
Moulin-à-Vent
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die sehr dynamische und sympathische Familie Lardet, Delphine, Jocelin, Stéphane und ihr Vater, bestätigt unsere Erwartungen mit Weinen, die in den letzten Jahrgängen ausgereifter sind (die Barriques sind älter geworden...). Präziser, ohne jedoch ihre Kraft zu verlieren, behaupten sich die Crus mit Autorität. Die Domaine konnte sich leider nicht den klimatischen Auswirkungen entziehen, die den Cru getroffen haben. Die Mengen sind gering, aber von hoher Qualität. Der Weinliebhaber soll sich beeilen und auf die 2018er warten, die sich bei unserem Besuch noch im Ausbau befanden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieser Weinberg mit Windmühle (8 ha), der früher Dom. du Petit Chêne hieß, wurde 2012 von Paul Lardet übernommen, einem Industriellen, der ein Metallunternehmen leitet, das Material für Gärtanks herstellt. Er taufte ihn 2014 in Le Nid um und führt ihn mit seinen drei Kindern nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft und mit maßgeschneiderten Zuchtmethoden. Ein Weingut mit sehr regelmäßiger Qualität
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Dies ist ein reiner Moulin-a-Vent, der eine sehr gute Einführung in diese Appellation darstellt. Er kombiniert wilde Früchte und Sauerkirschen mit einem recht großzügigen Körper, weichen Tanninen und einer verführerischen Frische. Klarer und harmonischer Abgang. Zum Trinken oder Aufbewahren geeignet.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE OLIVIER M. Veröffentlicht am 26.08.2024
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