1jour1vin

Maison Le Nid - Moulin-à-Vent La Rochelle 2021

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92/100

Bettane & Desseauve

-

91/100

James Suckling

gamay
Grill
Bresse-Huhn mit Morcheln
Erfolgsmodell

"Zart, fein und fruchtig".

Dieser Wein zeigt eine leicht würzige Nase mit Noten von Lakritze. Durch den Ausbau im Eichenfass entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten mit perfekter Reife! Der sinnliche und samtige Mund bietet eine schöne Frische mit weichen Tanninen. Kann jetzt schon verkostet werden...

Merkmale

Weingut

Maison Le Nid

Cuvée

La Rochelle

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitboden, Parzelle auf dem Hügel Moulin-à-Vent in Romaneche-Thorins, im Durchschnitt 75 Jahre alte Reben

Weinbau

In vernünftiger Bekämpfung

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Im 60hl Edelstahltank, um die Parzellenauswahl zu verfeinern, in ganzen Trauben

Reifung

1 Jahr in Blitzen

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive, glänzende und schöne, tiefe rubinrote Robe

Nase

Präsentiert eine leicht würzige Nase mit Noten von Lakritze, der Ausbau im Eichenfass enthüllt Aromen von schwarzen Früchten mit perfekter Reife

Mund

Frisch, sinnlich und samtig, mit weichen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Höhepunkt

Dieser Wein wird nach einigen Jahren Lagerung sein volles Potenzial entfalten

Trinken vor

2031+

Wache

10 Jahre oder mehr

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Kalbsfilets mignons, Schweinshaxe mit Linsen, im Ofen gebratenem Bresse-Truthahn, Pastete, Pasta mit Morcheln...

Haus Le Nid

Weitere Informationen über Maison Le Nid

Moulin-à-Vent

Weitere Informationen über Moulin-à-Vent

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Mehr Fruchtreife als in der Tradition, aber vielleicht auch nicht der volle Ausdruck des besonderen Terroirs von Les Rochelles. Schöne Textur und voller Körper, im Abgang fehlt es etwas an Streicheleinheiten.

Über die Domain :

Die sehr dynamische und sympathische Familie Lardet, Delphine, Jocelin, Stéphane und ihr Vater, bestätigt unsere Erwartungen mit Weinen, die in den letzten Jahrgängen ausgereifter sind (die Barriques sind älter geworden...). Präziser, ohne jedoch ihre Kraft zu verlieren, behaupten sich die Crus mit Autorität. Die Domaine konnte sich leider nicht den klimatischen Auswirkungen entziehen, die den Cru getroffen haben. Die Mengen sind gering, aber von hoher Qualität. Der Weinliebhaber soll sich beeilen und auf die 2018er warten, die sich bei unserem Besuch noch im Ausbau befanden.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieser Weinberg mit Windmühle (8 ha), der früher Dom. du Petit Chêne hieß, wurde 2012 von Paul Lardet übernommen, einem Industriellen, der ein Metallunternehmen leitet, das Material für Gärtanks herstellt. Er taufte ihn 2014 in Le Nid um und führt ihn mit seinen drei Kindern nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft und mit maßgeschneiderten Zuchtmethoden. Ein Weingut mit sehr regelmäßiger Qualität

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein :

Dieser beeindruckende Beaujolais zeigt tonnenweise reife Brombeeren, weiche Tannine, die den üppigen Gaumen stützen, und eine berauschende mineralische Frische im langen, festen, aber saftigen Abgang. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

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