"Jean-Marc Laforest bewirtschaftet 7 ha in der Appellation Regnié. Die etwa 40 Jahre alten Reben wachsen auf einem Boden aus Sand und Granit und haben einen Wein mit einer schönen Frische und einem köstlichen Gleichgewicht hervorgebracht. In der Nase finden sich Noten von schwarzen Früchten neben mineralischen Nuancen. Im Mund offenbart sich eine samtige Textur, die von einer guten Tanninstruktur im Abgang unterstützt wird. Ein spontan gefälliger Regnié, der aber auch gut altern wird". (Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Domaine Laforest
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Régnié
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
An den Hängen Durette, Granitboden, nach Osten ausgerichtet
Weinbau
HVE 3
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Kohlensäuremazeration
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kirschrote Farbe, violette Reflexe
Nase
Johannisbeere, Kirsche, Schokoladenpulver
Mund
Noch etwas jung, schöne Tannine, Kirsche, Veilchen, Schokolade, Johannisbeere, Brombeere, mineralisch
Servieren
Zwischen 15 und 17°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt wunderbar zu Terrinen, Truthahn, Brioche-Wurst ...
Domaine Laforest
Régnié
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2025) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)
Über den Wein :
Jean-Marc Laforest bewirtschaftet 7 ha in der Appellation Regnié. Die etwa 40 Jahre alten Reben wachsen auf einem Boden aus Sand und Granit, der einen Wein von schöner Frische und köstlicher Ausgewogenheit hervorgebracht hat. In der Nase finden sich Noten von schwarzen Früchten neben mineralischen Nuancen. Im Mund offenbart sich eine samtige Textur, die von einer guten Tanninstruktur im Abgang unterstützt wird. Ein spontan gefälliger Regnié, der aber auch gut altern wird.
Über den Domain :
Jean-Marc Laforest, Winzer wie sein Vater und sein Großvater, übernahm 1973 die Leitung eines Weinguts, das heute 20 ha umfasst. Seine beiden Söhne Thomas und Pierre übernahmen 2016 die Leitung. Das Weingut bietet die Crus brouilly, côte-de-brouilly und régnié sowie Beaujolais-villages an.
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