Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2018
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Cité
Hachette
-
92/100
James Suckling
Diese Cuvée aus 60 Jahre alten Rebstöcken, die in ganzen Trauben vinifiziert werden, öffnet sich mit einem Bouquet von Fruchtkompott mit Pfeffer und einer recht festen Tanninbasis, die etwas Zeit braucht, um sich zu verschmelzen. Die Struktur und die Länge lassen das Beste für die Zukunft erwarten... Ein Wein aus dem Terroir.
Merkmale
Weingut
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Saint-Amour
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Böden aus Granitsand und -kies
Weinbau
Durchdachte Bekämpfung Terra Vitis
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Halbkarbonische Mazeration, Maischegärung von 10 bis 12 Tagen oder länger
Reifung
In Tanks (Zement oder Edelstahl) und/oder Eichenfässern
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle purpurrote Robe
Nase
Auf fruchtigen und blumigen Noten, die ein komplexes Bouquet bilden
Mund
Elegant und geschmeidig
Servieren
In der Karaffe bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde im Voraus
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Geflügel, Wild, einer Käseplatte...
Château Bonnet
Saint-Amour
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) Erwähnt (Jahrgang 2017 ) (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von Mme SUSANNE B. Veröffentlicht am 01/05/2020
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