","Die Terroirs von Château Bonnet sind vielfältig; Böden aus Granitgestein und Piemont für die Weinberge von Chénas und Moulin à Vent, Saint-Amour entwickelt sich auf Schiefergestein, während Juliénas seine Finesse auf vulkanischem Gestein ausdrückt. Château Bonnet arbeitet nach dem Terra-Vitis-Ansatz, einer Qualitätsinitiative, die darauf abzielt, Qualitätsweine in einem nachhaltigen und ökologischen Weinbau zu produzieren! Die Weinlese erfolgt von Hand. Das Beaujolais ist eines der wenigen Weinbaugebiete der Welt, in denen die Trauben unbedingt von Hand gelesen werden müssen. 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Ein seltener Wein der Appellation (der Beaujolais blanc macht weniger als 1 % der Beaujolais-Produktion aus), schmackhaft nach Wunsch, lebendig und frisch, mit einer würzigen Nase, auf Aromen von weißen fleurigen... ","Château Bonnet - Beaujolais Blanc 2010","Wein bewertet 4.3/5","4.3/5 (3 Meinung)","Auszeichnung: Tasteviné auf dem Clos Vougeot \r\nEin Moulin-à-Vent, der von der Confrérie du Tastevin zum Ritter geschlagen wurde und würdig ist, auf den besten Tischen zu erscheinen! Ein rassiger, körperreicher Wein mit einer schönen, dunkelrubinroten Farbe, der köstliche Aromen von Gewürzen und reifen Früchten verströmt. Unentbehrlich! ","Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes Tasteviné 2009","Wein bewertet 3.2/5","3.2/5 (9 Meinung)","Note: RVF Grande Réussite du Millésime 2009, Gerbelle & Maurange 15,5/20. \r\n\"Ein kompletter Wein mit intensiven Düften und einem vollen Mund. Geschmeidig und bereits verführerisch\". (La Revue du Vin de France - Spécial millésime 2009).\" Leuchtendes Rubinrot, Nase von kaltem Granit. In dieser Cuvée, die ganz in Eleganz gehalten ist, werden sich beide Geschlechter in diesem unmittelbaren Teilen eines fein vinifizierten Gamays vereinen.\" (Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Pierre-Yves Perrachon liefert uns einmal mehr einen Saint-Amour der Spitzenklasse in diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2009. Ein Wein mit sicheren Versprechungen für ein gemeinsames Vergnügen zum Valentinstag! \r\n","Château Bonnet - Saint-Amour 2009","Auszeichnung: Tasteviné auf dem Clos Vougeot \r\nDie berühmte Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin hat sich nicht geirrt und diesem Burgunder Pinot Noir ihre Auszeichnung verliehen. Er hat eine zart würzige Nase, öffnet sich mit Röstnoten und bietet einen Mund, der von weichen Tanninen und einer schönen Länge gestützt wird. Entdecken Sie ihn! 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Das Château Bonnet im Beaujolais ist im Besitz von Pierre-Yves Perrachon. Heute wird Pierre-Yves von seiner Tochter Charlotte unterstützt. Das Weingut produziert qualitativ hochwertige und ausdrucksstarke Weine in verschiedenen Appellationen des Beaujolais: Chénas, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint-Amour, Beaujolais-Villages. Charlotte und Pierre-Yves bewirtschaften gemeinsam 22 Hektar Weinberge in verschiedenen Appellationen: Chénas, Juliénas, Saint-Amour, Moulin à Vent und Beaujolais Villages (weiß und rot).
Die Terroirs von Château Bonnet sind vielfältig; Böden aus Granitgestein und Piemont für die Weinberge von Chénas und Moulin à Vent, Saint-Amour entwickelt sich auf Schiefergestein, während Juliénas seine Finesse auf vulkanischem Gestein ausdrückt. Château Bonnet arbeitet nach dem Terra-Vitis-Ansatz, einer Qualitätsinitiative, die darauf abzielt, Qualitätsweine in einem nachhaltigen und ökologischen Weinbau zu produzieren! Die Weinlese erfolgt von Hand. Das Beaujolais ist eines der wenigen Weinbaugebiete der Welt, in denen die Trauben unbedingt von Hand gelesen werden müssen. Die typischen Weine des Beaujolais entstehen durch die Maischegärung der Trauben in ganzen Trauben.
"Die Côte de Besset liegt an der Grenze zum Cru Juliénas und bietet einen Sandsteinboden für die 60 Jahre alten Reben des Weinguts. Die Trauben wurden acht Tage lang in ganzen Trauben eingemaischt, um einen Wein von schöner aromatischer Intensität mit Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, zu liefern, der rund und lang im Mund ist. Ein unbestreitbarer Erfolg." (Guide Hachette 2025)
"Ein 5 ha großes Terroir, das vollständig vom Château bewirtschaftet wird und mit etwa 60 Jahre alten Reben bepflanzt ist, bildet die Grundlage für diese Cuvée, die aus ganzen Trauben vinifiziert wird und durch ihre Ausgewogenheit, ihre Länge und ihren mineralischen Charakter besticht. Sie entwickelt mit Reinheit Noten von frischen roten Früchten: vor allem Kirsche und Johannisbeere. Ein vollständiger und komplexer Chénas". (Der Guide Hachette 2024)
Auch wenn das Weinbaugebiet eher für den Anbau von Rotweinen bekannt ist, haben die Weißweine im Beaujolais schon lange Wurzeln geschlagen. Diese aus Chardonnay hergestellten Weine, die bei Weinliebhabern immer beliebter werden, bestechen durch ihre Persönlichkeit. Der En Pérelle zeichnet sich durch seine rauchigen, Brioche- und Mandelnoten aus und hat einen leicht getoasteten Geschmack mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit.
Was wissen Sie darüber? Der Juliénas verdankt seinen Namen Julius Cäsar, der kam, um das Beaujolais zu erobern und vom Juliénas erobert zurückkehrte. Kein Wunder, wenn man diesen nach roten Früchten, Pfeffer und Eukalyptus duftenden Wein mit seinem fruchtigen Geschmack und seinen eleganten Tanninen probiert!
Dieses Know-how zeigt sich auch in dieser Cuvée aus durchschnittlich 60 Jahre alten Gamay-Trauben, die auf verwittertem Granit, Piedmonts und altem Schwemmland angebaut werden. Veilchen, Kirsche und Kirschwasser drücken sich in der Nase aus, bevor sie einen fruchtigen, vollmundigen Mund mit feinen, aber präsenten Tanninen entdecken lassen. Charakter und alles, um zu gefallen.
"Sehr schöne Frucht. Seidige Textur. Vollständig. Große Zartheit. Großartig." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Wir sind voll des Lobes für diesen charmanten Rotwein mit Noten von reifen schwarzen Früchten, die nach Gaumenfreuden rufen.
Pierre-Yves Perrachon liefert uns wieder einmal einen Saint-Amour der Spitzenklasse, in diesem sublimen Jahrgang 2015. Mit immer noch dieser schönen Konzentration in der Nase und seinen anhaltenden Aromen von kleinen schwarzen und roten Früchten ist der Wein ein echtes Genussversprechen!
Die Cuvée Confidence de l'Echevin ist eine Hommage an den Erbauer des Château Bonnet im Jahr 1630. Sie ist eine Parzellenauswahl aus jahrhundertealten Rebstöcken, die um das Château herum gepflanzt wurden. Die Trauben werden während der Weinbereitung enthüllt und sind klein, süß und sehr aromatisch. Durch den Ausbau werden die Tannine weicher, die diesem schönen Chénas Struktur und Frische verleihen.
Diese Cuvée stammt von Granit- und Manganböden in den Gemeinden Chénas und Romanèche Thorins. Ein schöner Moulin-à-Vent, der Düfte von verblassten Rosen und kandierten Früchten entwickelt. Ein vollmundiger und berauschender, rassiger und körperreicher Wein, der brav auf seine Zeit warten wird? Viel Charme!
Ein Chardonnay, der ebenso gut gepflegt wird wie der Gamay des Weinguts: Die Rebstöcke werden seit 1999 nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet und kommen auf den ton- und lehmhaltigen Böden am besten zum Ausdruck. Ein seltener Wein der Appellation (der Beaujolais blanc macht weniger als 1 % der Beaujolais-Produktion aus), schmackhaft nach Wunsch, lebendig und frisch, mit einer würzigen Nase, auf Aromen von weißen fleurigen...
Auszeichnung: Tasteviné auf dem Clos Vougeot
Ein Moulin-à-Vent, der von der Confrérie du Tastevin zum Ritter geschlagen wurde und würdig ist, auf den besten Tischen zu erscheinen! Ein rassiger, körperreicher Wein mit einer schönen, dunkelrubinroten Farbe, der köstliche Aromen von Gewürzen und reifen Früchten verströmt. Unentbehrlich!
Note: RVF Grande Réussite du Millésime 2009, Gerbelle & Maurange 15,5/20. "Ein kompletter Wein mit intensiven Düften und einem vollen Mund. Geschmeidig und bereits verführerisch". (La Revue du Vin de France - Spécial millésime 2009)." Leuchtendes Rubinrot, Nase von kaltem Granit. In dieser Cuvée, die ganz in Eleganz gehalten ist, werden sich beide Geschlechter in diesem unmittelbaren Teilen eines fein vinifizierten Gamays vereinen." (Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2011). Pierre-Yves Perrachon liefert uns einmal mehr einen Saint-Amour der Spitzenklasse in diesem außergewöhnlichen Jahrgang 2009. Ein Wein mit sicheren Versprechungen für ein gemeinsames Vergnügen zum Valentinstag!
Auszeichnung: Tasteviné auf dem Clos Vougeot
Die berühmte Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin hat sich nicht geirrt und diesem Burgunder Pinot Noir ihre Auszeichnung verliehen. Er hat eine zart würzige Nase, öffnet sich mit Röstnoten und bietet einen Mund, der von weichen Tanninen und einer schönen Länge gestützt wird. Entdecken Sie ihn!