Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2020
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
James Suckling
-
90/100
Decanter
Der Côte de Besset ist der Höhepunkt der Appellation St Amour und stammt von etwa 60 Jahre alten Rebstöcken. Diese Cuvée wird aus ganzen Trauben vinifiziert und öffnet sich mit Noten von Himbeeren und Walderdbeeren. Ein fruchtiger, geschmeidiger und eleganter Wein, den es zu entdecken gilt.
Merkmale
Weingut
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Saint-Amour
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Böden aus verwittertem Granit und Sandstein
Weinbau
Terra Vitis, Nicht zertifizierte Bio
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Reifung
12 Monate im Edelstahltank
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle purpurrote Robe
Nase
Walderdbeere, Himbeere
Mund
Fruchtig, geschmeidig, elegant
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Zu genießen zu Schweinebackendaube in Rotwein, Baekenofe, kaltem Buffet (Aufschnitt, Salate, weißes und rotes Fleisch, Käse), Wachteln in Portwein, gegrilltem Schweinefilet vom Grill
Château Bonnet
Saint-Amour
Expertenmeinungen
Decanter
Wein bewertet 90/100 (Jahrgang 2019)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das 1973 von den Perrachons erworbene Weingut umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der das Weingut seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2019)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FLORIAN C. Veröffentlicht am 15/10/2024
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Bewertung und Meinung von M. THOMAS H. Veröffentlicht am 06/06/2022
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN C. Veröffentlicht am 14/11/2021
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