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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2017

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5
4.1/5 (8 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

"Dieser 15 Hektar große Weinberg, einer der größten des Weinguts, liegt auf dem Hügel von Saint-Amour, in der Nähe der Dorfkirche. Er ergibt einen saftigen Wein voller Erdbeeraromen und reifer Säure. Der duftende und strukturierte Wein wird sich mit etwas Zeit entwickeln. Zu trinken ab 2020". (Wine Enthusiast 2019) Feinschmeckervergnügen!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Pirolette

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Steinige Böden aus Sandstein und Blaustein, Lehm und Granitsand

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In ganzen Trauben oder abgebeert in Zementtanks, althergebrachte Technik des "chapeau grillé" für eine sanfte Extraktion der Tannine

Reifung

In Betonbehältern

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Violette Robe

Nase

Gourmand und delikat auf roten Früchten, Erdbeere Gariguette, mit Noten von Veilchen

Mund

Fleischig, schöner, saftiger Stoff, weiche, elegante Tannine, leicht schokoladiger Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken ab

2020

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem Bresse-Huhn oder einem Schweinefilet mit Pilzen, einem Pad Thai-Gericht ...

Domaine de la Pirolette

Weitere Informationen über Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Weitere Informationen über Saint-Amour

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, realisierte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit seinen 15 Hektar, die perfekt um das Weingut herum liegen, hat Grégory sehr früh die Notwendigkeit erkannt, mit der Heterogenität des Cru zurechtzukommen, der eher für seinen vielsagenden Namen als für seine bislang vertraulichen Parzellen bekannt ist. Während seine Dorf-Cuvée einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellen-Cuvées Poulette und Carjot noch im Entstehen begriffen. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, war es die Assemblage mit Betoneiern, die wirklich ein subtileres Gleichgewicht in den Holznoten mit sich brachte, das 2018 seine Richtigkeit findet. In einer Appellation, in der es an Referenzen mangelte, ist hier ein junger Weingut , den man im Auge behalten sollte, sowohl aufgrund der steigenden Qualität der Weine als auch aufgrund der ansteckenden Leidenschaft, die diesen jungen Winzer erfüllt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Virginie Barbet, eine ehemalige kaufmännische Führungskraft in der Küferei, kaufte diese Weingut im Jahr 2013 mit ihrem Mann Grégory und einigen befreundeten Investoren. Die Vinifizierung erfolgt je nach Cuvée abgebeert oder aus ganzen Trauben. Aber immer mit einem "chapeau grillé", der von Remontage und Délestage begleitet wird, um eine sanfte Extraktion zu erreichen. Anschließend baut sie ihre verschiedenen parzellierten Cuvées, die zu den identitätsstiftendsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Beton-Eiern aus. Heute gehören sie zu den wenigen Weingüter , die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2019) 93/100

Über den Wein :

Dieser 15 Hektar große Weinberg, einer der größten des Weinguts, liegt auf dem Hügel von Saint-Amour, in der Nähe der Dorfkirche. Er ergibt einen saftigen Wein voller Erdbeeraromen und reifer Säure. Dieser duftende und strukturierte Wein wird sich mit etwas Zeit entwickeln. Ab 2020 zu trinken.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5

4.1/5

auf 8 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. THOMAS H. Veröffentlicht am 10/06/2020

Herzschlag für diesen köstlichen St Amour mit einer schönen Dichte.

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. XAVIER D. Veröffentlicht am 21/08/2019

Schöne Komplexität und seidiger Geschmack am Gaumen. In einigen Monaten mit großem Vergnügen wieder zu sehen

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC S. Veröffentlicht am 21/12/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. EMMANUEL M. Veröffentlicht am 08/06/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. DANIEL C. Veröffentlicht am 30/04/2020

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. AURELIEN C. Veröffentlicht am 01/01/2020

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JOSE PASCAL V. Veröffentlicht am 23/10/2019

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DEBONO F. Veröffentlicht am 24/06/2019

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Hintergrund

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