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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2018

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5
3.6/5 (36 Kunden)

92/100

Wine Enthusiast

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

-

16/20

RVF

-

Cité

Hachette

gamay
rassig
Erfolg

" Ein vollendeter Cuvée! "

"Man spürt schon in der Nase die große Meisterschaft und den Willen, einen rassigen Wein zu liefern: Er ist präzise, subtil und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen mit dem Fruchtfleisch schwarzer Früchte, einer eleganten Vegetation und einer feinen, gerösteten Reduktion. Der Mund ist rassig, um eine dichte und reiche Materie herum aufgebaut. Das Tannin ist millimetergenau. Schönes salziges Finale auf einem Fall von roten Früchten". (La Revue du Vin de France - Juni/Juli 2020). Wieder einmal ein Erfolg für diesen Saint Amour Ausgabe 2018! Von Wine Enthusiast als einer der 100 besten Weine des Jahrgangs 2017 eingestuft, erweist sich diese Cuvée hier als vollendet und bietet einen schönen Saft voller Erdbeeraromen und reifer Säure.

Merkmale

Weingut

Domaine de la Pirolette

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Steinige Böden aus Sandstein und Blaustein, Lehm und Granitsand

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In ganzen Trauben oder abgebeert in Zementtanks, althergebrachte Technik des "chapeau grillé" für eine sanfte Extraktion der Tannine

Reifung

In Betonbehältern

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Violette Robe

Nase

Gourmand und delikat auf roten Früchten, Erdbeere Gariguette, mit Noten von Veilchen

Mund

Fleischig, schöner, saftiger Stoff, weiche, elegante Tannine, leicht schokoladiger Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu einem Bresse-Huhn oder einem Schweinefilet mit Pilzen, einem Pad Thai-Gericht ...

Domaine de la Pirolette

Weitere Informationen über Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Weitere Informationen über Saint-Amour

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2020) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Diese Cuvée etabliert sich als sicherer Wert, in einem fülligen und strukturierten Stil, der die Frucht als Priorität behält. Man hat Spaß daran.

Über Weingut :

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, realisierte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit seinen 15 Hektar, die perfekt um das Weingut herum liegen, hat Grégory sehr früh die Notwendigkeit erkannt, mit der Heterogenität des Cru zurechtzukommen, der eher für seinen vielsagenden Namen als für seine bislang vertraulichen Parzellen bekannt ist. Während seine Dorf-Cuvée einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellen-Cuvées Poulette und Carjot noch im Entstehen begriffen. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, war es die Assemblage mit Betoneiern, die wirklich ein subtileres Gleichgewicht in den Holznoten mit sich brachte, das 2018 seine Richtigkeit findet. In einer Appellation, in der es an Referenzen mangelte, ist hier ein junger Weingut , den man im Auge behalten sollte, sowohl aufgrund der steigenden Qualität der Weine als auch aufgrund der ansteckenden Leidenschaft, die diesen jungen Winzer erfüllt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2020) Erwähnt (Gelungener Wein)

Über den Wein :

Ein Saint-Amour, der auf Rundheit und Harmonie setzt, um sich charmant zu machen. Er entfaltet eine Struktur mit weichen Tanninen, die ihm Eleganz verleihen. Dem Ensemble fehlt es auch nicht an aromatischer Kraft rund um würzige und marmeladige Noten.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2020) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Schon in der Nase spürt man die große Meisterschaft und den Willen, einen rassigen Wein zu liefern: Er ist präzise, subtil und lässt einem mit dem Fruchtfleisch schwarzer Früchte, einer eleganten Vegetation und einer feinen, gerösteten Reduktion das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Mund ist rassig, um eine dichte und reiche Materie herum aufgebaut. Das Tannin ist millimetergenau. Schönes salziges Finale mit einem Abgang von roten Früchten.

Über Weingut :

Virginie Barbet, eine ehemalige kaufmännische Führungskraft in der Küferei, kaufte diese Weingut im Jahr 2013 mit ihrem Mann Grégory und einigen befreundeten Investoren. Die Vinifizierung erfolgt je nach Cuvée abgebeert oder aus ganzen Trauben. Aber immer mit einem "chapeau grillé", der von Remontage und Délestage begleitet wird, um eine sanfte Extraktion zu erreichen. Anschließend baut sie ihre verschiedenen parzellierten Cuvées, die zu den identitätsstiftendsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Beton-Eiern aus. Heute gehören sie zu den wenigen Weingüter , die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 92/100

Über den Wein :

Intensive Erdbeeraromen prägen diesen Wein sofort. Die Struktur am Gaumen ist typisch für die Appellation und verleiht diesem reifen, fruchtigen Wein Form und Dichte. Ab 2021 zu trinken.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Notierter Wein Médaille d'Or

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5Bewerteter Wein 3.6/5

3.6/5

auf 36 Meinungen

Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5

Bewertung und Meinung von M. OLLIVIER D. Veröffentlicht am 07/03/2021

Wie ist das möglich?

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GILLES D. Veröffentlicht am 26/02/2021

Angenehmer Primeur-Beaujolais, gourmandig mit seinen Aromen von Erdbeeren und eingemachten Kirschen. Der Hauch von Säure trägt zur Ausgewogenheit des Ganzen bei. In seiner Jugend getrunken, um die Frucht zu genießen, zu einem Teller mit Wurstwaren aus der Region Aveyron. Ein kurzer Aufenthalt im Keller könnte interessant sein.

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Veröffentlicht am 19/06/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme NATHALIE D. Veröffentlicht am 30/05/2024

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS XAVIER M. Veröffentlicht am 26/03/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. GABRIEL D. Veröffentlicht am 23/03/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. SAMUEL S. Veröffentlicht am 05/01/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GERARD G. Veröffentlicht am 07/06/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. THOMAS B. Veröffentlicht am 28/12/2022

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von Mme THERESE C. Veröffentlicht am 14/07/2022

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Hintergrund

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