Domaine de la Pirolette - La Poulette 2017
Beaujolais
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Wine Enthusiast
-
16/20
RVF
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16/20
Bettane & Desseauve
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93/100
Robert Parker
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Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Eine Poulette mit Klasse!"
"Dieser schwarze Samt destilliert Aromen von Murmeltierkirschen. 16 Monate im Betonei ausgebaut, erscheint die Frucht strahlend wie ein Rohdiamant. Der Keller wird ihn polieren." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ein Poulette, das Klasse hat!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Pirolette
Cuvée
La Poulette
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Saint-Amour
Region
Beaujolais
Rebsorten
100% Gamay Noir
Terroirs
Rosa Granitboden mit Lehm in der Tiefe
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Parzellierte Cuvée, die im Betonei vinifiziert wird
Reifung
16 Monate in Beton-Ei
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Gourmand mit Aromen von roten Früchten (Kirsche, Heidelbeere) und einigen Düften von Veilchen
Mund
Rund, reich und strukturiert. Schöne Energie. Ein gastronomischer Wein.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Passt zu Geflügel wie einem Bresse-Huhn in Morchelsauce, einem Kalbskotelett ....
Domaine de la Pirolette
Saint-Amour
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Eine Tussi mit Klasse. Die Finesse ist da, sogar die Tannine setzen sich stilvoll durch. Vielversprechend.
Über Weingut :
Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, realisierte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit seinen 15 Hektar, die perfekt um das Weingut herum liegen, hat Grégory sehr früh die Notwendigkeit erkannt, mit der Heterogenität des Cru zurechtzukommen, der eher für seinen vielsagenden Namen als für seine bislang vertraulichen Parzellen bekannt ist. Während seine Dorf-Cuvée einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellen-Cuvées Poulette und Carjot noch im Entstehen begriffen. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, war es die Assemblage mit Betoneiern, die wirklich ein subtileres Gleichgewicht in den Holznoten mit sich brachte, das 2018 seine Richtigkeit findet. In einer Appellation, in der es an Referenzen mangelte, ist hier ein junger Weingut , den man im Auge behalten sollte, sowohl aufgrund der steigenden Qualität der Weine als auch aufgrund der ansteckenden Leidenschaft, die diesen jungen Winzer erfüllt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2019) 93/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Saint-Amour La Poulette 2017 von Weingut de la Pirolette zeigt ein schönes Bouquet von Kirschen, Himbeeren, Lakritze und subtilen Pfingstrosennoten, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, samtigen und geschmeidigen Geschmack mit einem attraktiven Fruchtkern, pudrigen Tanninen und einem eindringlichen Finish.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2020) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Dieser schwarze Samt destilliert Aromen von Murmeltierkirschen. 16 Monate im Betonei ausgebaut, erscheint die Frucht strahlend wie ein Rohdiamant. Der Keller wird ihn polieren.
Über Weingut :
Virginie Barbet, eine ehemalige kaufmännische Führungskraft in der Küferei, kaufte diese Weingut im Jahr 2013 mit ihrem Mann Grégory und einigen befreundeten Investoren. Die Vinifizierung erfolgt je nach Cuvée abgebeert oder aus ganzen Trauben. Aber immer mit einem "chapeau grillé", der von Remontage und Délestage begleitet wird, um eine sanfte Extraktion zu erreichen. Anschließend baut sie ihre verschiedenen parzellierten Cuvées, die zu den identitätsstiftendsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Beton-Eiern aus. Heute gehören sie zu den wenigen Weingüter , die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100
Über den Wein :
Eine der Parzellen-Cuvées von Weingut, dieser Wein wurde 16 Monate lang in Beton-Eiern ausgebaut. Offen und reif, hat er eine weiche Textur, die die festen Tannine darunter verbirgt. Struktur, dunkle Früchte und Reichtum vereinen sich. Lassen Sie den Wein bis 2021 reifen.
Gilbert & Gaillard
Notierter Wein Médaille d'Or
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 7 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. BERNARD L. Veröffentlicht am 05/04/2020
dieser Saint amour ist sehr kräftig, er weist auf die Weine der nördlichen Côtes du Rhône hin. rote Früchte und betörende Blumen, noch zu lagern, aber schon sehr schmackhaft
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Bewertung und Meinung von M. NICOLAS B. Veröffentlicht am 23/10/2024
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PIERRE B. Veröffentlicht am 27/07/2022
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Bewertung und Meinung von M. JOEL Z. Veröffentlicht am 11/10/2021
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Bewertung und Meinung von M. DENIS A. Veröffentlicht am 11/03/2021
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Bewertung und Meinung von M. VINCENT R. Veröffentlicht am 23/05/2020
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Bewertung und Meinung von M. JEAN MICHEL L. Veröffentlicht am 30/03/2020
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