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Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2019

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5
3.9/5 (11 Kunden)

92/100

James Suckling

-

92/100

Wine Enthusiast

gamay
rassig
Erfolg

"Prächtiger Gamay!"

"Tonnen von Brombeeren und Schwarzkirschen hier, die den vollen, cremigen Körper dieses prächtigen Gamays füllen, die lebendige Säure und die gesunden Tannine halten die Balance auf Kurs. Zu genießen oder zu lagern". (James Suckling - 2021). Wieder einmal ein Erfolg für diesen Saint Amour Ausgabe 2019! Diese Cuvée erweist sich als vollendet und bietet einen schönen Saft voller Erdbeeraromen und reifer Säure.

Merkmale

Weingut

Domaine de la Pirolette

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Amour

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Steinige Böden aus Sandstein und Blaustein, Lehm und Granitsand

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In ganzen Trauben oder abgebeert in Zementtanks, althergebrachte Technik des "chapeau grillé" für eine sanfte Extraktion der Tannine

Reifung

In Betonbehältern

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Violette Robe

Nase

Gourmand und delikat auf roten Früchten, Erdbeere Gariguette, mit Noten von Veilchen

Mund

Fleischig, schöner, saftiger Stoff, weiche, elegante Tannine, leicht schokoladiger Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken ab

2022

Trinken vor

2030

Wache

5 bis 10 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Bresse-Huhn, Schweinefilet mit Pilzen, Pad Thai, Kastanienpüree...

Domaine de la Pirolette

Weitere Informationen über Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Weitere Informationen über Saint-Amour

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, realisierte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit seinen 15 Hektar, die perfekt um das Weingut herum liegen, hat Grégory sehr früh die Notwendigkeit erkannt, mit der Heterogenität des Cru zurechtzukommen, der eher für seinen vielsagenden Namen als für seine bislang vertraulichen Parzellen bekannt ist. Während seine Dorf-Cuvée einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellen-Cuvées Poulette und Carjot noch im Entstehen begriffen. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, war es die Assemblage mit Betoneiern, die wirklich ein subtileres Gleichgewicht in den Holznoten mit sich brachte, das 2018 seine Richtigkeit findet. In einer Appellation, in der es an Referenzen mangelte, ist hier ein junger Weingut , den man im Auge behalten sollte, sowohl aufgrund der steigenden Qualität der Weine als auch aufgrund der ansteckenden Leidenschaft, die diesen jungen Winzer erfüllt.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Virginie Barbet, eine ehemalige kaufmännische Führungskraft in der Küferei, kaufte diese Weingut im Jahr 2013 mit ihrem Mann Grégory und einigen befreundeten Investoren. Die Vinifizierung erfolgt je nach Cuvée abgebeert oder aus ganzen Trauben. Aber immer mit einem "chapeau grillé", der von Remontage und Délestage begleitet wird, um eine sanfte Extraktion zu erreichen. Anschließend baut sie ihre verschiedenen parzellierten Cuvées, die zu den identitätsstiftendsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Beton-Eiern aus. Heute gehören sie zu den wenigen Weingüter , die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Über den Wein :

Dieser reiche und vollmundige Wein hat ernsthafte Tannine sowie großzügige Brombeerfrüchte. Die etwa 40 Jahre alten Rebstöcke sorgen für Konzentration sowie eine noch junge und entwicklungsfähige Struktur. Kann ab 2022 getrunken werden.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein :

Tonnen von Brombeeren und Schwarzkirschen hier, die den vollen, cremigen Körper dieses prächtigen Gamays füllen, die lebhafte Säure und die gesunden Tannine halten die Balance auf Kurs. Zum Genießen oder Aufbewahren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5

3.9/5

auf 11 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. STEVE G. Veröffentlicht am 12/09/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ANTOINE B. Veröffentlicht am 25/07/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme MICHELLE B. Veröffentlicht am 03/07/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. BERTRAND L. Veröffentlicht am 04/09/2023

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme CHRISTINE D. Veröffentlicht am 04/05/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von Mme CLAUDIE C. Veröffentlicht am 18/01/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. THOMAS B. Veröffentlicht am 29/05/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. TIM C. Veröffentlicht am 04/04/2022

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. BRICE L. Veröffentlicht am 23/01/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DEBONO F. Veröffentlicht am 30/10/2021

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Hintergrund

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