Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, brachte 2013 seinen ersten Jahrgang heraus. Mit 15 Hektar in perfekter Lage rund um das Anwesen erkannte Grégory sehr früh die Notwendigkeit, sich mit der Heterogenität des Cru auseinanderzusetzen, der eher für seinen klangvollen Namen als für seine bislang wenig bekannten Parzellen bekannt ist. Während sein Dorfwein einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellenweine Poulette und Carjot noch in der Entwicklung. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, ist es die Assemblage mit Betoneiern, die den Weinen eine subtilere Ausgewogenheit in den Holznoten verliehen hat, die 2018 ihre Vollendung findet. In einer Appellation, in der es bisher an Referenzen mangelte, ist dies ein junges Weingut, das sowohl aufgrund der steigenden Qualität der Weine als auch aufgrund der ansteckenden Leidenschaft dieses jungen Winzers zu beachten ist.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Virginie Barbet, ehemalige Führungskraft in einer Küferei, hat dieses Weingut 2013 zusammen mit ihrem Mann Grégory und einigen befreundeten Investoren gekauft. Die Weinbereitung erfolgt je nach Cuvée entrappt oder mit ganzen Trauben. Immer jedoch mit einem „Chapeau grillé” (geröstetem Hut), begleitet von Umwälzen und Entlasten für eine sanfte Extraktion. Anschließend reift sie ihre verschiedenen Parzellen-Cuvées, die zu den charakteristischsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Betoneiern. Heute gehören sie zu den wenigen Weingütern, die Saint-Amour wieder zu einem Cru machen.

James Suckling

Über den Wein:

Eine außergewöhnliche Reife und Eleganz des Jahrgangs 2021 zeichnen diesen jungen Saint-Amour aus. Aber auch die schöne Basis aus feinen Tanninen, umhüllt von reifen Himbeeren, ist sehr beeindruckend. Langer, samtiger Abgang!