Château Haut-Canteloup - Cuvée Prestige 2010

Name: Château Haut-Canteloup - Cuvée Prestige 2010
Brand: Château Haut-Canteloup
Rating: 3.4 (39 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (39 Kunden)

Bewertung des Guide Hachette des Vins: 2**(Bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
"Ein intensives Granatrot mit schwarzen Sprenkeln bedeckt das Glas. In der Nase zeigen sich die zwölf Monate im Barrique durch elegante Toast- und Röstaromen, die die Noten von schwarzen und reifen Früchten dominieren, ohne sie zu überlagern. Im Mund zeigt er eine solide Tanninstruktur, Kräftigkeit und Volumen. Der lange, fein geröstete Abgang überzeugt vollends." (Le Guide Hachette des Vins 2013)

Merkmale

Weingut

Château Haut-Canteloup

Cuvée

Cuvée Prestige

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

durchdachter Anbau, Bodenbearbeitung, grüne Weinlese, Entlaubung,

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Mazeration vor der Gärung und Gärung bei einer Temperatur unter 28°C, lange Maischegärung von 3 Wochen

Reifung

12 Monate in Eichenfässern, davon 1/3 neue Fässer

Verkostung & Kombinationen

Auge

Wunderschönes, fast schwarzes Kleid

Nase

großer Ausdruck, fruchtig in der Nase

Mund

Sehr schöner Auftakt im Mund und große Reife der Tannine. Ein voller und schmackhafter Wein, der ein sehr schönes Potenzial bietet.

Servieren

in einer Karaffe bei 17°.

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2022

Produktion

4000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf aux sarments, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un magret aux cèpes, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>

Schloss Haut-Canteloup

Weitere Informationen über Château Haut-Canteloup

Blaye Côtes de Bordeaux

Weitere Informationen über Blaye Côtes de Bordeaux

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Catherine und Sylvain Bordenave, die seit 2003 von ihren Söhnen Alexandre und Vincent abgelöst werden, haben die Châteaux Haut-Canteloup und Les Pierrères zu unumgänglichen Referenzen im Blayais gemacht. Ihnen stehen 51 Hektar Weinberge zur Verfügung: 30 Hektar rote Weinberge in der Gemeinde Fours und 20 Hektar weiße Weinberge in Saint-Palais-de-Blaye.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

auf 39 Meinungen