Château Haut-Prieur

Das Château Haut-Prieur befindet sich seit über 150 Jahren in Familienbesitz und umfasst 8 Hektar zusammenhängender Weinberge in Premières Côtes de Blaye in der Region Bordeaux. Die Weinberge des Château Haut-Prieur erstrecken sich über einen lehm- und kalkhaltigen Hang mit herrlicher Südausrichtung und Blick auf den Fluss. Die einzige Parzelle, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von fast 40 Jahren haben, wobei die ältesten sogar 60 Jahre alt sind, ist mit Merlot und Malbec bestückt, einer Rebsorte, die in der Region seit mehreren Generationen zu Unrecht aufgegeben wurde. Diese beiden Rebsorten, die auf diesem kalkhaltigen Boden wunderbar gedeihen, verleihen dem Château Haut-Prieur eine tiefe Farbe und würzige Aromen, während die andere die ganze Fülle, Samtigkeit und Finesse dieses großen Weins ausmacht.

Seit einigen Jahren bewirtschaften die Besitzer des Château Haut-Prieur unter der Anleitung von Christian Veyry, Önologe des Labors Michel Rolland, dieses hervorragende Terroir im Rahmen des "lutte raisonnée", d. h. mit Parzellenauswahl, strengem Rebschnitt, Entlaubung und grüner Lese, um die Erträge zu senken und die Qualität der Trauben zu verbessern. Seine Ratschläge für die Weinbereitung und den Ausbau führen zu sehr farbintensiven, reichhaltigen und konzentrierten Weinen mit einer Nase von schwarzen Früchten, die jedoch schön rund bleiben und seidige Tannine aufweisen. Ein Ensemble, das von Kennern sehr geschätzt wird.