Château Haut-Prieur 2010
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Dieser sehr hübsche Blaye entwickelt in der Nase eine schöne Aromenpalette mit Noten von reifen roten Früchten, würzigen Nuancen und einem leichten Kakaoaroma. Ein geschmeidiger und runder Rotwein, ausgewogen und mit einer soliden Struktur. Der perfekte Begleiter für Lammkoteletts, die je nach Geschmack gebraten oder gegrillt werden!
Merkmale
Weingut
Château Haut-Prieur
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Blaye Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
90% Merlot, 10% Malbec
Terroirs
die Weinstöcke sind auf südlich ausgerichteten Hängen mit Lehm- und Kalksteinböden angepflanzt
Weinbau
in kontrolliertem Anbau, natürliche Begrünung zwischen den Reihen. Bearbeitung des Bodens. Das Ziel ist einfach: den Ausdruck des Terroirs entwickeln.
Weinlese
Sortierung der Weinlese mit Auswahl der besten Beeren - kleine Erträge von 49hl/ha
Weinbereitung
Sortierung der Weinlese mit Auswahl der besten Beeren. Vollständige Entrappung und Walken. Maischegärung vor der Gärung bei 20°C. Alkoholische Gärung bei 25-28° mit Umpumpen, pneumatischer Pressung und malolaktischer Gärung bei 22°C.
Reifung
12 Monate im Fass
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief purpurrote Farbe
Nase
schöne aromatische Palette, Noten von reifen roten Früchten, würzige Nuancen, leicht kakaohaltig
Mund
weich und rund, ein ausgewogener Wein mit einer soliden Struktur
Servieren
in einer Karaffe bei 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2020
Wache
<br/>
Essens-/Weinpaare
à déguster idéalement sur des côtelettes d'agneau, mais également sur des viandes rouges, grillées, rôties, ou en sauce (côte de bœuf, bœuf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>
Château Haut-Prieur
Blaye Côtes de Bordeaux
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.4/5
von 23 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn STEFANO R. Veröffentlicht am 09.01.2015
Zufriedenstellendes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Anmerkung und Meinung von M. ANDRE L. Veröffentlicht am 13.08.2014
sehr gute Qualität
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn TIMOTHEE B. Veröffentlicht am 19.07.2014
Wein mit einer reifen und aromatischen Nase (rote Früchte). Am Gaumen rund, lecker, geschmeidig mit dennoch einer schönen Säure, die ihm eine angemessene Länge verleiht. Ein angenehmer Wein mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROMAIN S. Veröffentlicht am 07/07/2014
Vollmundig, weich und fruchtig mit Holznoten
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 01.04.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn YOLAND M. Veröffentlicht am 17.06.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn BAPTISTE B. Veröffentlicht am 09/06/2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROBBERT V. Veröffentlicht am 02/12/2015
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SEFER D. Veröffentlicht am 22.07.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABIEN C. Veröffentlicht am 28.06.2015
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