Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Rouge 2007
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
4 Silbermedaillen (Paris, Bordeaux, Vinalies Internationales, Challenge International du Vin).
Die Cuvée Les Trois Moulins rouge bringt die Einzigartigkeit der Appellation und den Reichtum des Ortes zum Ausdruck: nach Süden ausgerichtete Hänge auf schönen, sehr gut drainierten Abhängen. Dieser Jahrgang ist kräftig, dominiert von kleinen roten Steinfrüchten und feinen Holznoten. Rund, fein und geschmeidig, ein Multi-Medaillengewinner, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Merkmale
Weingut
Château Lacaussade Saint-Martin
Cuvée
Trois Moulins rouge
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Blaye Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Lehm-Kalkstein auf Südhängen, schöne Hänge sehr gut drainiert
Weinlese
Überreife Weinlese
Weinbereitung
Vinifizierung in Edelstahltanks mit kontrollierten Temperaturen
Reifung
ca. 12 Monate im Fass
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes Kleid dunkel ziegelrot
Nase
kräftig, dominiert von kleinen roten Steinfrüchten und feinen Holznoten
Mund
rund, vollmundig und fleischig, mit reifen Tanninen im Abgang
Servieren
in einer Karaffe zwischen 16 und 17 °C
Öffnen
30mn vor dem Dienst
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2014
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Schloss Lacaussade Saint-Martin
Blaye Côtes de Bordeaux
Expertenmeinungen
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK R. Veröffentlicht am 27.10.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS H. Veröffentlicht am 25/04/2013
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