Château Les Tours de Peyrat
Bei ihrer Ankunft wollte sie dem Château Les Tours de Peyrat einen neuen Impuls geben, der ihren eigenen Bedenken als Mutter in Bezug auf Lebensmittelprodukte und die Umwelt entsprach. Da es ihr am Herzen liegt, bei der Herstellung von Qualitätswein eine aktive Rolle zu spielen, hat sie die in ihren Augen notwendigen Techniken an die Weinberge von Château Les Tours de Peyrat angepasst, insbesondere das manuelle Ausbrechen und Ausgeizen, das Entlauben und Ausdünnen, um die Erträge zu senken und die Inhaltsstoffe der Trauben zu konzentrieren. In Sorge um das Erbe, das sie ihren Kindern hinterlassen wird, und angesichts der Sorgen, die sich die Verbraucher in den letzten Jahren um die Umwelt gemacht haben, ist Christelle mit dem Staat einen CTE (Contrat Territorial Exploitation) eingegangen und hat sich damit verpflichtet, jede Anbaupraxis zugunsten von Qualität, Umwelt und Beschäftigung zu begründen.
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Unsere letzten Weinverkäufe Château Les Tours de Peyrat
Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022
2*Coup de Coeur Hachette
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Médaille d'Or Concours Lyon
"Dieser sehr schöne, vorwiegend aus Merlot bestehende Rotwein präsentiert sich mit Komplexität und Finesse. Die reifen Früchte, der Hauch von Kakao und Röstaromen, die durch den Ausbau im Fass hinzukommen, das große Volumen im Mund, die feinen und seidigen Tannine und der lange und raffinierte Abgang bilden ein teuflisch schmackhaftes Ensemble. Es handelt sich um eine schöne Flasche, ziemlich kräftig, gut vom Holz umhüllt, die sich einige Jahre im Keller halten wird. Man wird ihn dann mit Freude zu einem schönen Entrecôte oder einer auf der Truhe gebratenen Taube öffnen." (Der Guide Hachette 2025)
Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021
3.9/5 (10 Meinung)
1*Étoile Hachette
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Médaille d'Or Concours de Mâcon
Die Cuvée "Dans la nature" 2021 lädt mit ihrer klaren und glänzenden rubinroten Robe zur Verkostung ein. Sie bietet Düfte von Brombeeren, schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, die durch Noten von weißem Pfeffer und Nelken komplexer werden. Der Auftakt ist offen und kräftig, mit umhüllten Tanninen mit köstlichen Holzaromen, gefolgt von einem schönen, köstlichen und angenehm würzigen Abgang. Ein zugänglicher Wein, den man jederzeit genießen kann!
Château Les Tours de Peyrat Vieilles Vignes 2009
3.4/5 (24 Meinung)
Anmerkungen: Guide Hachette 2**(bemerkenswerter Wein), Goldmedaille Concours Paris 2011.
DerChâteau Les Tours de Peyrat stammt von alten Rebstöcken, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung und mit vernünftigen Erträgen bewirtschaftet werden. Ein Wein, der sich durch seine Noten von roten Früchten auszeichnet, die von einem feinen und eleganten Holzton umhüllt sind. Ein harmonischer und komplexer Premières Côtes de Blaye. Ein schöner Wein, den es zu entdecken gilt!
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