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Château Montfollet - Icône rouge 2018

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Médaille d'Or

Concours Lyon

-

91/100

Decanter

bewaldet
Lagerwein

Dieser aus einer Auswahl der besten Parzellen hervorgegangene, in neuen Barriques vinifizierte und ausgebaute Wein ist ein Rotwein, der Genuss und Lagerfähigkeit vereint. Ein intensives Bukett von Gewürzen, Mokka und schwarzen Früchten, eine unglaubliche Tiefe und Kraft, die es zu entdecken gilt!

Merkmale

Weingut

Château Montfollet

Cuvée

Icône

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Merlot, 10% Malbec, 10% Cabernet-Franc,10% Cabernet-Sauvignon, 10% Petit Verdot

Terroirs

Ton- und kalkhaltig

Weinbau

Durchdachter Anbau HVE: natürliche Begrünung, selektiver Rebschnitt, Optimierung der Traubenreife

Weinlese

Manuell mit manueller Sortierung beim Empfang

Weinbereitung

Vollständig in Barriques aus französischer Eiche, wo jede Rebsorte separat vinifiziert wird

Reifung

Wird dann für 15 Monate in neuen Fässern fortgesetzt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensiv

Nase

Intensiv von Gewürzen, Mokka und schwarzen Früchten

Mund

Tiefe und Kraft, präsente Tannine

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren lüften

Trinken ab

2021

Trinken vor

2030

Wache

10-15 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu gegrilltem Fleisch und Fleisch in Sauce, Ossobuco

Schloss Montfollet

Weitere Informationen über Château Montfollet

Blaye Côtes de Bordeaux

Weitere Informationen über Blaye Côtes de Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Die 67 Hektar Weinberge dieses Familienbesitzes überragen die Mündung der Gironde, direkt gegenüber den prestigeträchtigsten Crus von Margaux. Dominique Raimond ist bestrebt, das Potenzial dieser herrlichen Böden zu entfalten und gleichzeitig die Umwelt zu respektieren. Er setzt alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um die Produktion eines großen Weins aus dem Blayais zu erreichen. Die Weißweine sind im Allgemeinen sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einem angemessenen Gleichgewicht auf der Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist immer top, ebenso wie der Grand Vin en Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeigegut in beiden Appellationen. Montfollet ist Teil der Vereinigung Châteaux Solidaires, die zehn Winzer aus dem Blayais umfasst, die ihre eigene Identität bewahren, aber in einem genossenschaftlichen Geist Weinkeller und Arbeitsgeräte teilen. Das Château Haut-Prieur, gehört zu dieser Vereinigung und ist im Jahrgang 2016 hervorragend.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein 91/100

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ch. Montfollet, eine der Speerspitzen des Blayais und des Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geleitet, der auch Besitzer mehrerer Châteaux ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in "Châteaux solidaires" umbenannt wurde und die Weinlese von einem Dutzend Mitgliedsschlössern, die sehr streng ausgewählt wurden, getrennt vinifiziert.

Wine Enthusiast

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