Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015

Name: Château Belle-Garde - Fûts de Chêne 2015
Brand: Château Belle-Garde
Rating: 3.8 (15 reviews)

Bordeaux|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (15 Kunden)

15,5/20

RVF

"Die im Eichenfass gereifte Cuvée 2015 spielt mit dem Gleichgewicht, zwischen hoher Reife und dem richtigen Ausbau: Sie wird sich zehn Jahre lang halten." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Merkmale

Weingut

Château Belle-Garde

Cuvée

Fûts de chêne

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Parzellenauswahl aus ton- und kalkhaltigen Hängen mit starken Neigungen, die eine gute Wasserregulierung ermöglichen

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

5-tägige Maischegärung vor der Gärung. Alkoholische Gärung bei 27°C. Malolaktische Gärung bei 20-22°C

Reifung

12 Monate auf der Vollhefe, in Eichenfässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne dunkle, granatrote, tiefe Robe

Nase

komplex mit Aromen von kandierten roten Früchten, würzig und holzig

Mund

fruchtig und säuerlich. Friande

Servieren

in einer Karaffe bei 17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2023

Produktion

60.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

zu einem Rinderkotelett, Geflügel, Wild oder Hartkäse zu genießen...

Schloss Belle-Garde

Weitere Informationen über Château Belle-Garde

Bordeaux

Weitere Informationen über Bordeaux

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Bordeaux oder Bordeaux supérieur, rot, weiß oder rosé, Éric Duffau vinifiziert mit Bravour die regionalen AOC-Weine. Er übernahm 1979 das Familienweingut in der Region Entre-deux-Mers am linken Ufer der Dordogne. Sein 46 Hektar großes Weingut liegt größtenteils auf den Hängen gegenüber von Saint-Émilion.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2017) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Die im Eichenfass gereifte Cuvée 2015 setzt auf Ausgewogenheit, zwischen hoher Reife und korrekter Reifung: Sie wird sich zehn Jahre lang halten.

Über die Domain :

Eric Duffau zeigt, dass die Bordeaux-Rebsorten, die bei richtiger Reife geerntet, sorgfältig vinifiziert und schlicht ausgebaut werden, in allen drei Farben tadellose Cuvées zu einem ausgezeichneten Preisniveau ergeben. Die Lehmböden auf Kalksockeln, die sich hauptsächlich in Génissac und Moulon befinden, geben den Cuvées ihren vollen Geschmack, doch ein etwas übertriebener Holzton kann die Spontaneität der Frucht überdecken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

von 15 Meinungen