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Clos Puy Arnaud - Les Acacias 2017

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5
4.4/5 (5 Kunden)

92/100

Decanter

-

14,5/20

RVF

-

14/20

Bettane & Desseauve

Cabernet Franc
große Wache
tief
verdaulich

"Ein Bordeaux dieser Größe zu diesem Preis ist ein Schnäppchen!"

"Tiefe Pflaumenfarbe mit einem Hauch von Tinte und eine komplexe Nase voller Ambitionen. Die Frucht wird von einer schönen Säure und festen Tanninen gehalten. Ein Hauch von Rustikalität, aber Brombeeren und das Gewicht der Brombeeren sorgen für ein angenehmes Gefühl. Erfreulich, einen so gelungenen 100% Cabernet Franc zu sehen, der das Beste hervorbringt, was die Rebsorte und das Terroir hervorbringen können. Erwarten Sie eine noch tiefere Aromatik mit ein paar weiteren Jahren in der Flasche. Zu trinken zwischen 2020 und 2035". (Decanter) Man muss Thierry Valette, den großen Winzer aus Castillon, nicht mehr vorstellen, und auch hier hat er wieder einen Volltreffer gelandet! Eine Genuss-Cuvée auf ihrem Höhepunkt, ein Schnäppchen, das man kistenweise kaufen sollte!

Merkmale

Weingut

Clos Puy Arnaud

Cuvée

Les Acacias

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Castillon Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

100 % Cabernet Franc

Terroirs

Die Parzellen befinden sich auf sandig-schlammig-lehmigen Plateaus mit sehr geringer Dicke auf Asterienkalkstein in einer Höhe von 75 bis 100 m und profitieren so von einer bemerkenswerten Lage sowohl in Bezug auf die Belüftung als auch auf die Lichtverhältnisse.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch (Biodyvin und Demeter)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Einmaischen der ganzen Beeren durch Schwerkraft in Zementtanks. Kaltmazeration vor der Gärung unter Inertgas, dann natürliche Gärung bei niedriger Temperatur (max. 25°).

Reifung

6 Monate Ausbau im Zementtank und in Fässern, dann 12 Monate Assemblage im Zementtank.

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpur

Nase

Komplex und voller Ambitionen. Betörend mit blumigen und fruchtigen Tönen, Brombeere, Brombeere. Offen, angenehm mit einem Hauch von Rustikalität. Der Wein sollte belüftet werden, wenn sich ein Hauch von Reduktion bemerkbar macht.

Mund

Ein göttlicher Nektar, süffig, ohne Härte, ein schön orchestrierter Saft, Volumen, samtige Tannine, ein perfektes Gleichgewicht und ein Wein, der viel Vergnügen bietet. Ein schön gelungener, raffinierter, bekömmlicher 100% Cabernet Franc, der bis 2035 reifen und an Tiefe gewinnen kann.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

In eine Karaffe abfüllen, vor allem wenn die Nase einen Hauch von Reduktion aufweist

Trinken vor

2030

Wache

5 bis 12 Jahre

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Verfeinert einen Geflügelleberkuchen, ein Entrecôte, Eier im Topf oder ein Trüffelomelett, ein Gericht mit Kardonen mit Mark und Käse wie Rocher nantais oder Cendré de Vergy.

Clos Puy Arnaud

Weitere Informationen über Clos Puy Arnaud

Castillon Côtes de Bordeaux

Weitere Informationen über Castillon Côtes de Bordeaux

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Große Farbe mit violetten Reflexen, knackige Frucht, süße Gewürze, sehr weiche und zurückhaltende Tannine. Gut reduziert, aber sehr angenehm.

Über die Domain :

Thierry Valette hatte schon immer eine Vorliebe für Wein; sein Urgroßvater war Besitzer der Châteaux Pavie und Troplong-Mondot, zwei der prestigeträchtigsten Crus Classés von Saint-Émilion. Im Jahr 2000 übernahm er dieses 13 Hektar große Weingut in Belvès-de-Castillon (20 Kilometer östlich von Libourne) und entschied sich für den Anspruch der biodynamischen Landwirtschaft. Auf Puy Arnaud herrschen Kalksteine mit Asterien vor. Ende des 19. Jahrhunderts wurden die 15 Hektar des Clos übrigens als "Premier Cru" von Saint-Émilion klassifiziert! Diese Böden verleihen den Trauben viel Finesse, Frische und Mineralität und ermöglichen es dem Bouquet, mit dem der "Grand Terroirs" zu konkurrieren (blumig, würzig, Trüffel), indem es sich allmählich entwickelt. Die Produktpalette setzt sich durch ihre Regelmäßigkeit und Kohärenz durch: Die Cuvée pervenche, von mittlerer Lagerfähigkeit, trinkt man innerhalb von 5 Jahren aufgrund der Jovialität ihrer Frucht. Les-ormeaux entfaltet einen ganz zarten Saft, der von einer Fruchtigkeit begleitet wird, die in ihrem köstlichen Gleichgewicht beispielhaft ist. Samtig in seiner Textur, überwiegend Merlot, zeigt sich der Grand Vin sehr raffiniert in seiner Tanninlänge, mit einer gut ausgedrückten Fruchtigkeit und einem stilvollen Abgang von großer Frische. Dies ist sicherlich eine der besten Cuvées des rechten Ufers. Bei einer Blindverkostung wird dieser Wein viele überraschen, da er mit anderen Spitzenweinen konkurrieren kann. Er ist einer der originellsten Weine des Bordelais!

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein 92/100

Über den Wein :

Tiefe Pflaumenfarbe mit einem Hauch von Tinte und eine komplexe Nase voller Ambitionen. Die Frucht wird gehalten von einer schönen Säure und festen Tanninen, ein Hauch von Rustikalität, aber Brombeeren und das Gewicht der Brombeeren bringen ein Gefühl von Vergnügen. Erfreulich, einen so gelungenen 100% Cabernet Franc zu sehen, der hervorhebt, was die Rebsorte und das Terroir das Beste hervorbringen können. Erwarten Sie eine noch tiefere Aromatik mit ein paar weiteren Jahren in der Flasche. Zu trinken zwischen 2020-2035.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Seit 2000 ist Thierry Valette der Besitzer dieses Weinguts in Castillon. Der mit Sorgfalt hergestellte Wein hat sich von Anfang an als einer der interessantesten Crus der Appellation etabliert, mit einem tiefen und eminent rassigen Stil. Der Weinberg, der heute biodynamisch bewirtschaftet wird, bestätigt alle Hoffnungen. Thierry Valette bietet neben dem Erstwein auch zwei sogenannte Durstlöscher (Bistrot und Rouge) an, die uns mit den schnell konsumierbaren Bordeaux versöhnen. Bemerkenswert ist die Kohärenz des Sortiments und der Wille, sowohl Weine für den unmittelbaren Genuss als auch Gewächse mit großer Tiefe herzustellen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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James Suckling

James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5Wein bewertet 4.4/5

4.4/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE R. Veröffentlicht am 05.07.2021

Noch geschlossen, aber was für ein Potenzial... Ein sehr schöner Ausbau für einen subtilen Wein

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 20.08.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn RENAUD E. Veröffentlicht am 12.03.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. HUGUES G. Veröffentlicht am 03.09.2022

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn NICOLAS S. Veröffentlicht am 06.04.2022

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Hintergrund

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