Terra Burdigala - Château du Manoir de Gravoux 2010
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Bettane & Desseauve
-
90/100
Wine Spectator
Note: Bettane & Desseauve 15/20, Wine Spectator 90/100
"Gute Dimension, fleischig, ohne Härte, aber mit einem weniger runden und verführerischen Charakter als der 2009er. Dafür ist dies eine schöne Identität des rechten Ufers!" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France). Le Manoir ist ein altes mittelalterliches Gebäude, das auf dem Gipfel eines Tals liegt. Präzise vinifiziert, indem man auf maßvolle Extraktionen zurückgreift, führt das optimale Rohmaterial zu einem großen Wein mit strahlender Frucht, lieblichem Fleisch und rassigen Tanninen. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Terra Burdigala
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Castillon Côtes de Bordeaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
88% Merlot, 12% Cabernet Franc
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiges Plateau, Nord-Süd-Ausrichtung
Weinbau
eine Herangehensweise an die Weinberge durch kontrollierte Schädlingsbekämpfung
Weinbereitung
lange Maischegärung 20 Tage, Gärung bei 28-30°C
Reifung
9 Monate im Tank mit Mikroblähung auf feiner Hefe
Verkostung & Kombinationen
Auge
hübsches lila Kleid
Nase
auf Aromen von schwarzen Früchten, untermalt von Anisnuancen
Mund
gleiche Aromen wie in der Nase dominiert kombiniert mit einer schönen Frische und einem kräftigen Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2020
Produktion
50.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Terra Burdigala
Castillon Côtes de Bordeaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2013) 15/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Eine gute Dimension von Struktur, ohne Härte, aber mit einem weniger runden und verführerischen Charakter als der 2009er. Dafür ist dies eine schöne Identität des rechten Ufers!
Wine Spectator
Wein bewertet (Guide 2013) 90/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Poliert und zugänglich, mit einer herrlich cremigen Pflaumennote, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren mit leicht gerösteten Anisnuancen, bietet er einen schmeichelnden Abgang, bemerkenswerte Tiefe und eine gute Länge. Er wird bei einer kurzen Lagerung an Fülle und Lebendigkeit gewinnen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von M. OLIVIER P. Veröffentlicht am 28.02.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn PAUL K. Veröffentlicht am 04/08/2014
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