Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013

Name: Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013
Brand: Château Moulin des Richards
Rating: 3.4 (24 reviews)

Côtes de Bourg|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (24 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Diese Cuvée Caroline bietet den großen Vorteil, Qualität und Quantität zu vereinen. Der Wein aus 64 ha Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon öffnet sich ohne falsche Noten mit intensiven und köstlichen Aromen von roten und schwarzen kandierten Früchten, die mit Gewürzen und gerösteten Mandeln vermischt sind. Der Mund bietet viel Präsenz: ein gewisses Volumen, eine Rundheit, die von dichten, aber umhüllten Tanninen gestützt wird, die die allgemeine Harmonie respektieren und das noch etwas feurige Finale weit vorantreiben." (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Merkmale

Weingut

Château Moulin des Richards

Cuvée

Cuvée Caroline

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Côtes de Bourg

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

kalkhaltige und kiesige Lehmböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vorfermentative Kaltmazeration. Thermoregulierung, 3-wöchige Maischegärung. Sanfte Extraktion

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, intensive dunkelrote, fast schwarze Farbe

Nase

offen mit gerösteten Noten von Mandeln und Haselnüssen

Mund

intensiv und reich, mit schöner Süße. Gutes Volumen im Mund. Einige widerspenstige Tannine brechen aus der allgemeinen Vollmundigkeit aus. Schöner, langer Abgang.

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2015

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

passt hervorragend zu einem Hammelcurry, Moussaka, Geflügel

Schloss Moulin des Richards

Weitere Informationen über Château Moulin des Richards

Côtes de Bourg

Weitere Informationen über Côtes de Bourg

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2016) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Diese Cuvée Caroline bietet den großen Vorteil, dass sie Qualität und Quantität vereint. Der Wein aus 64 ha Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon öffnet sich ohne falsche Noten mit intensiven und köstlichen Aromen von roten und schwarzen kandierten Früchten, die mit Gewürzen und gerösteten Mandeln vermischt sind. Der Mund bietet viel Präsenz: ein gewisses Volumen, eine Rundheit, die von dichten, aber umhüllten Tanninen gestützt wird, die die allgemeine Harmonie respektieren und das noch etwas feurige Finale weit vorantreiben.

Über die Domain :

Jean-François Réaud leitet seit den 1980er Jahren das Ch. le Grand Moulin, dessen 40ha Weinberge sich im Herzen der Appellation Blaye-Côtes de Bordeaux erstrecken und durch eine Handelstätigkeit ergänzt werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

von 24 Meinungen