Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2023
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
88/100
Wine Enthusiast
"DER trockene Weißwein mit dem Wahnsinnserfolg auf 1J1V!"
Die aus dem lateinischen Namen Clementia entstandene Cuvée Clémence wird aus Trauben gewonnen, die auf der Parzelle ausgewählt und sechs Monate lang in Eichenfässern vinifiziert werden. Der Schwerpunkt liegt auf der Rebsorte Sauvignon. Das Haus Cheval Quancard stellt einen vollmundigen und frischen Weißwein her, der zu jeder Gelegenheit sofortigen Genuss bietet. Ein Bestseller aus Bordeaux!
Merkmale
Weingut
Maison Cheval Quancard
Cuvée
Clémence
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Entre-deux-Mers
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
Terroirs
Ton- und kalkhaltig
Weinbau
HVE-zertifiziert
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell, in Eichenfässern
Reifung
6 Monate in Eichenfässern (davon 2/3 neu)
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgoldene Robe, grüne Reflexe
Nase
Subtil und fruchtig, Aromen von Grapefruit, weißem Pfirsich, schwarzer Johannisbeere und Toastbrot
Mund
Vollmundig und saftig, zarte blumige Noten mit einem Hauch von Holz. Frische und harmonische Struktur, die zu einem schönen Abgang führt.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Im Moment der Verkostung
Trinken ab
2024
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif zu Austern, Rochenflügel mit Kapern, Ziegenkäse...
Haus Cheval Quancard
Entre-deux-Mers
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Cheval Quancard, Eigentümer zahlreicher Crus und mit verschiedenen Marken (Chai de Bordes, Pierre Dumontet) ein wichtiger Akteur im Bordelaiser Weinhandel, wurde 1844 von Pierre Quancard unter dem Namen Quancard et Fils gegründet. Das Haus wird bis heute von seinen Nachkommen geführt.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2022) 88/100 (Jahrgang 2021)
Über den Wein :
Mit einem schönen Hauch von Muscadelle, um den Wein zu parfümieren, ist er hell und leicht. Es gibt einen Hauch von Gewürzen, die durch den sechsmonatigen Holzausbau eingebracht wurden, der diesen hellen und fruchtigen Wein ausgleicht. Jetzt zu trinken.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. PELISSIER J. Veröffentlicht am 07.11.2024
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