Entre-deux-Mers
Le Sauvignon est le cépage roi de l’Entre-deux-Mers. Il y fait souvent l’objet d’un travail spécifique lors de la vinification, la macération pelliculaire. Cela donne des vins très parfumés, vifs, mais sans excès de nervosité, bien équilibrés et dotés d’une belle puissance aromatique. Le Sauvignon est principalement associé au Sémillon, qui donne rondeur et puissance. Cépage d’appoint de l’assemblage, la Muscadelle apporte de très agréables notes sauvages et musquées.
Les vins de l’Entre-deux-Mers sont exclusivement blancs. Leur palette aromatique joue avec des notes d’agrumes, de fleurs jaunes, de fruits exotiques. En bouche, ils sont souples, vifs et d’une fraîcheur désaltérante.
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Nos dernières ventes de vins d' Entre-deux-Mers
Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2023
4/5 (1 avis)
88/100 Wine Enthusiast
Née du nom Clementia, en latin, la Cuvée Clémence est issue de raisins sélectionnées à la parcelle et vinifiés en barrique de chêne durant 6 mois. L'accent est mis sur le cépage Sauvignon. La Maison Cheval Quancard élabore un vin blanc ample et frais qui offrira un plaisir immédiat en toute occasion. Un best-seller de Bordeaux !
Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2023
1*Étoile Hachette
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90/100 Wine Enthusiast
« Sauvignon (85 %) et muscadelle unis dans ce vin d'une belle intensité fruitée (agrumes, fruits blancs), qui conjugue volume, gras et acidité dans un équilibre très assuré. » (Guide Hachette - Édition 2025)
Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022
3.5/5 (8 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
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89/100 RVF
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15/20 Le Point
« Du fruit à foison, de la pomme mûre, du litchi et des fruits exotiques, de l'amplitude et de la persistance : ce vin gourmand et frais fait saliver et appelle un autre verre. Complet et nuancé comme l'est son assemblage de sauvignons blanc et gris avec de la muscadelle et du sémillon, il plaira sans réserve. » (Guide Hachette des Vins 2024) - Issu d’un assemblage à dominante de Sauvignon, le Château de Fontenille blanc porte en lui une légèreté vive et intense. Un vin blanc sec qui se dégustera parfaitement avec un plateau de fruits de mer ou un poisson à la plancha.
Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Réserve 2021
4.2/5 (6 avis)
88/100 Wine Enthusiast
Dotée d’une robe jaune pâle et brillante, le blanc 2021 se distingue par un nez très intense de fruits de la passion, de mangue avec des notes de pamplemousse. La bouche est précise, pure, combinant l’élégance ronde du sémillon à une franche vivacité, s’étirant sur une finale avec une longue trame tonifiante.
Château Thieuley - Entre Deux Mers 2021
3.7/5 (3 avis)
87-89/100 Robert Parker
« Des notes de zeste d'agrumes à la menthe, de fleurs blanches et de fruits de la passion préfigurent le Thieuley Blanc 2021, un vin mi-corsé et vif qui montre un style et un caractère louables. » (Wine Advocate 2022). Une valeur sûre !
Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2021
3.2/5 (5 avis)
Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
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Médaille d'Or Concours Lyon
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Médaille d'Argent Concours Paris
« Robe jaune clair brillant, reflets verts. Nez agréable combinant agrumes, fruits blancs, pointe minérale. Au palais un vin équilibré et typé qui s'exprime avec une intensité bienvenue. On note avec plaisir sa précision et sa judicieuse exubérance. » (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Huîtres, fruits de mer, c'est le moment d'en profiter !
Château Bel Air Perponcher - Réserve 2018
3.5/5 (29 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
« Des reflets argentés brillent dans ce vin remarquablement équilibré. Il livre une corbeille de fruits exotiques (fruit de la passion, mangue et kiwi) et d'agrumes. De la vivacité juste comme il faut, de la souplesse et du gras : l'équilibre est réel. Et les arômes de trouver un long écho en finale. (Le Guide des Vins Hachette 2020)
Château de Beauregard-Ducourt - Entre-deux-Mers 2017
3.4/5 (12 avis)
1*Étoile Hachette
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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
« Pâle aux reflets or, ce 2017 évoque les agrumes avec intensité au nez comme en bouche. Cette dernière apparaît bien fraîche, tendue comme il se doit. Un bon classique.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Marie & Sylvie Courselle - Les Deux Soeurs blanc 2015
2.5/5 (2 avis)
Typique des vins de l'Entre-deux-Mers, Les Deux Soeurs blanc révèle un nez très aromatique ainsi qu'une bouche croquante et juteuse. L'élevage sur lies, même court, apporte ici un je-ne-sais-quoi de fraîcheur qui charme le palais !
Château La Mothe du Barry - Cuvée French Kiss 2014
3.1/5 (10 avis)
14/20 RVF (G&M)
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1*Étoile Hachette
La Cuvée French Kiss en blanc, dans une belle robe or pâle, déploie un nez marqué par les arômes fruités du sauvignon, la muscadelle apportant une touche de fraîcheur. Un vin délicat et léger en bouche, doté d'une grande fraîcheur florale. A savourer sur des fruits de mer ou des poissons grillés...
Château Les Arromans 2013
3.1/5 (7 avis)
14,5/20 Bettane & Desseauve
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2*Étoiles Hachette
Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20, Hachette 2**(Vin remarquable)
Un très joli Entre-Deux-Mers à la robe or pâle à reflets verts, dévoilant un nez intense, sur des arômes de fruits blancs (pêche) et d'agrumes. Ample, ronde et souple, la bouche est marquée par des nuances exotiques, ainsi que beaucoup de fraîcheur. Un poisson grillé lui donnera une belle réponse !
Château Marjosse Entre-deux-Mers 2013
4/5 (4 avis)
16/20 Bettane & Desseauve
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14,5/20 Gault & Millau
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2*Étoiles Hachette
Cet Entre-deux-Mers à la robe or pâle se révèle très aromatique, sur des parfums de fruits exotiques, d'agrumes et de notes florales de buis et de genêt. La bouche est fraîche et vive en attaque, bien équilibrée avec une finale longue et savoureuse. A apprécier sur un poisson grillé par exemple...