Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2016

Name: Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2016
Brand: Château La Grande Métairie
Rating: 3.6 (78 reviews)

Entre-deux-Mers|Weißwein

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (78 Kunden)

1*Étoile

Hachette

"Sauvignon (86 %) und Muscadelle sind der Ursprung dieses gut charakterisierten Weins, der im Geruch belebend und zitronig wirkt. Der Mund erscheint geschmeidig, zart und delikat, unterstrichen von einer gut spürbaren Prise Lebendigkeit, die für eine gute Länge sorgt." (Le Guide Hachette des Vins 2018) Ein schöner Weißwein zu Meeresfrüchten!

Merkmale

Weingut

Château La Grande Métairie

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

Sauvignon (Blanc et Gris), Muscadelle

Terroirs

Schwemmland aus dem Quartär, aber vor allem Lehm und Kalkstein

Weinbau

durchdacht

Weinbereitung

temperaturgesteuerte Gärung bei 18°C in Edelstahltanks

Reifung

auf Feinhefe für 3 Monate

Alkoholgehalt

12,5 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

glänzende Robe mit leicht gelben Nuancen

Nase

auf Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Knospen der schwarzen Johannisbeere

Mund

sehr gut ausgewogen mit einem langen aromatischen Nachhall

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

passt hervorragend zu Fisch in Sauce oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln sowie zu Meeresfrüchten...

Schloss La Grande Métairie

Weitere Informationen über Château La Grande Métairie

Entre-deux-Mers

Weitere Informationen über Entre-deux-Mers

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Sauvignon (86 %) und Muscadelle sind der Ursprung dieses gut charakterisierten Weins, der im Geruch belebend und zitronig wirkt. Am Gaumen erscheint er geschmeidig, zart und delikat, unterstrichen von einer gut spürbaren Prise Lebendigkeit, die für eine gute Länge sorgt.

Über Weingut :

Jean-Luc Buffeteau, der 1998 auf das Familienland zurückkehrte, bewirtschaftet 29 ha Weinberge auf den hügeligen Hängen des Entre-deux-Mers, im Herzen des sauveterrois, in den Gemeinden Castelviel und Gornac. Er produziert dort zwei Etiketten, La Grande Métairie und Haut Dambert.

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Kundenmeinung

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