Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2018
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Der neueste Jahrgang des Château La Grande Métairie ist von großer Frische geprägt. Seine auf der Hefe gereifte Assemblage aus Sauvignon blanc und gris sowie Muscadelle liefert intensive Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Einige Wochen Geduld werden nötig sein, bis die zestige Spannung und der Fettgehalt harmonieren. Ein schöner Weißwein zu Meeresfrüchten!
Merkmale
Weingut
Château La Grande Métairie
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Entre-deux-Mers
Region
Bordeaux
Rebsorten
Sauvignon (blanc et gris), Muscadelle
Terroirs
Schwemmland aus dem Quartär, aber vor allem Lehm und Kalkstein. Weinberge, die an den südlichen und südwestlichen Hängen von 110 bis 140 m hohen Hügeln gepflanzt sind.
Weinbau
Durchdachte Bekämpfung
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Temperaturgesteuerte Gärung bei 18°C in Edelstahltanks
Reifung
Auf Feinhefe für einige Monate mit regelmäßigem Schlagen
Alkoholgehalt
12,5 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende Robe mit leicht gelben Nuancen
Nase
Mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Knospen der schwarzen Johannisbeere
Mund
Sehr gut ausgewogen mit einem langen aromatischen Nachhall
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2021
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Fisch in Sauce oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln sowie zu Meeresfrüchten...
Schloss La Grande Métairie
Entre-deux-Mers
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Jean-Luc Buffeteau, der 1998 auf das Familienland zurückkehrte, bewirtschaftet 29 ha Weinberge auf den hügeligen Hängen des Entre-deux-Mers, im Herzen des sauveterrois, in den Gemeinden Castelviel und Gornac. Er produziert dort zwei Etiketten, La Grande Métairie und Haut Dambert.
Guide des Vins Gault & Millau
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
auf 37 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. THIBAULT E. Veröffentlicht am 14/09/2020
Sehr zitronige Noten am Gaumen. Sehr sehr angenehmer Wein, leicht, aber mit seinem Charakter.
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE G. Veröffentlicht am 08/02/2020
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE O. Veröffentlicht am 06/02/2020
Trockener und nervöser Wein, aber mit viel Finesse. Ausgezeichneter Entre-deux-Mers
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Bewertung und Meinung von M. JUAN JOSE G. Veröffentlicht am 11/12/2019
Schöner Sauvignon zu Meeresfrüchten und Fisch in Sauce
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Bewertung und Meinung von M. SYLVAIN A. Veröffentlicht am 05/09/2019
Ausgezeichnetes Verhältnis von Qualität, Preis und Vergnügen
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Bewertung und Meinung von M. HUGO V. Veröffentlicht am 20/06/2019
Sauer und uninteressant
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN B. Veröffentlicht am 27/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. DANIEL G. Veröffentlicht am 09/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. OLIVIER D. Veröffentlicht am 14/09/2022
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Bewertung und Meinung von M. JEAN-MICHEL J. Veröffentlicht am 08/06/2022
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