Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2021

Name: Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers weiß 2021
Brand: Château La Rose du Pin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Entre-deux-Mers|Weißwein

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (5 Kunden)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille d'Or

Concours Lyon

Médaille d'Argent

Concours Paris

Frische

Austern und Meeresfrüchte

gegrillte Garnelen

"Ein schneidiger Wein"

"Hellgelbe, glänzende Robe mit grünen Reflexen. Angenehme Nase, die Zitrusfrüchte, weiße Früchte und einen Hauch von Mineralien kombiniert. Am Gaumen ein ausgewogener und typischer Wein, der sich mit einer willkommenen Intensität ausdrückt. Man stellt mit Freude seine Präzision und seine kluge Überschwänglichkeit fest " (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Austern, Meeresfrüchte, jetzt ist die Zeit, sie zu genießen!

Merkmale

Weingut

Château La Rose du Pin

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

87% Sauvignon Blanc, 13% Sémillon

Terroirs

Lehm- und Schlammböden

Weinbau

Vernünftiger Anbau, Guyotschnitt, begraster Boden, Entlaubung, grüne Weinlese

Weinlese

Mechanisches Einsammeln der Trauben am frühen Morgen, an einem kühlen Ort

Weinbereitung

Maischegärung auf der Haut für einige Stunden je nach Reifezustand und Pressen. Beginn der alkoholischen Gärung bei Kälte (12°C), dann Temperaturanstieg für ein Ende der Gärung bei 20°C.

Reifung

Auf Hefe in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelb mit grünen Reflexen

Nase

Typisches Bouquet von Buchsbaum und Limone

Mund

Ein lebhafter und tonischer Auftakt, der durch eine schöne Fülle ausgeglichen wird. Gute aromatische Persistenz

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krusten- und Schalentieren sowie zu Spargel. Auch als Aperitif ist er sehr beliebt

Schloss La Rose du Pin

Weitere Informationen über Château La Rose du Pin

Entre-deux-Mers

Weitere Informationen über Entre-deux-Mers

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

1858 ließ sich die Familie Ducourt auf dem Château des Combes in Ladaux, einem kleinen Dorf südöstlich von Bordeaux, nieder. Unter der Leitung von Henri Ducourt, der sich 1951 niederließ und seitdem von seinen Kindern und Enkeln abgelöst wurde, wuchs das Weingut der Familie auf 450 Hektar an, die sich auf 13 Châteaux im Entre-deux-Mers und im Saint-Émilionnais verteilen. Ein Ensemble, das seit 1980 von Philippe Ducourt geleitet wird.

Concours Général Agricole de Paris

Benoteter Wein (Guide 2022) Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Guide 2022) Goldmedaille

Über den Wein :

Glänzende hellgelbe Robe mit grünen Reflexen. Angenehme Nase, die Zitrusfrüchte, weiße Früchte und einen Hauch von Mineralien kombiniert. Am Gaumen ein ausgewogener und typischer Wein, der sich mit einer willkommenen Intensität ausdrückt. Man bemerkt mit Freude seine Präzision und seine kluge Überschwänglichkeit.

Concours Lyon

Bewerteter Wein (Guide 2022) Goldmedaille

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

über 5 Meinungen