Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2021
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
Médaille d'Or
Concours Lyon
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Ein schneidiger Wein"
"Hellgelbe, glänzende Robe mit grünen Reflexen. Angenehme Nase, die Zitrusfrüchte, weiße Früchte und einen Hauch von Mineralien kombiniert. Am Gaumen ein ausgewogener und typischer Wein, der sich mit einer willkommenen Intensität ausdrückt. Man stellt mit Freude seine Präzision und seine kluge Überschwänglichkeit fest " (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Austern, Meeresfrüchte, jetzt ist die Zeit, sie zu genießen!
Merkmale
Weingut
Château La Rose du Pin
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Entre-deux-Mers
Region
Bordeaux
Rebsorten
87% Sauvignon Blanc, 13% Sémillon
Terroirs
Lehm- und Schlammböden
Weinbau
Vernünftiger Anbau, Guyotschnitt, begraster Boden, Entlaubung, grüne Weinlese
Weinlese
Mechanisches Einsammeln der Trauben am frühen Morgen, an einem kühlen Ort
Weinbereitung
Maischegärung auf den Häuten für einige Stunden je nach Reifezustand und Pressen. Beginn der alkoholischen Gärung bei Kälte (12°C), dann Temperaturanstieg für ein Ende der Gärung bei 20°C.
Reifung
Auf Hefe in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Alkoholgehalt
12.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelb mit grünen Reflexen
Nase
Typisches Bouquet von Buchsbaum und Limone
Mund
Ein lebhafter und tonischer Auftakt, der durch eine schöne Fülle ausgeglichen wird. Gute aromatische Persistenz
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krusten- und Schalentieren sowie zu Spargel. Auch als Aperitif ist er sehr beliebt
Schloss La Rose du Pin
Entre-deux-Mers
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
1858 ließ sich die Familie Ducourt auf dem Château des Combes in Ladaux, einem kleinen Dorf südöstlich von Bordeaux, nieder. Unter der Leitung von Henri Ducourt, der sich 1951 niederließ und seitdem von seinen Kindern und Enkeln abgelöst wurde, wuchs das Weingut der Familie auf 450 Hektar an, die sich auf 13 Châteaux im Entre-deux-Mers und im Saint-Émilionnais verteilen. Ein Ensemble, das seit 1980 von Philippe Ducourt geleitet wird.
Concours Général Agricole de Paris
Benoteter Wein (Guide 2022) Silbermedaille (Concours Général Agricole Paris)
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Guide 2022) Goldmedaille
Über den Wein :
Glänzende hellgelbe Robe mit grünen Reflexen. Angenehme Nase, die Zitrusfrüchte, weiße Früchte und einen Hauch von Mineralien kombiniert. Am Gaumen ein ausgewogener und typischer Wein, der sich mit einer willkommenen Intensität ausdrückt. Man bemerkt mit Freude seine Präzision und seine kluge Überschwänglichkeit.
Concours Lyon
Bewerteter Wein (Guide 2022) Goldmedaille
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. EMMANUEL L. Veröffentlicht am 16.02.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN C. Veröffentlicht am 28.01.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Frau NATASSIA C. Veröffentlicht am 25.01.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn WOLFGANG E. Veröffentlicht am 20.07.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN JACQUES P. Veröffentlicht am 03.07.2022
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