Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Réserve 2021

Name: Château Tour de Mirambeau - Entre-deux-Mers Reserve 2021
Brand: Château Tour de Mirambeau
Rating: 4.2 (6 reviews)

Entre-deux-Mers|Weißwein

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.2/5 (6 Kunden)

88/100

Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2020)

Frische

Grapefruit

Austern und Meeresfrüchte

" Ein sicherer Wert!"

Mit einer hellgelben, glänzenden Robe ausgestattet, ist der Weißwein 2021 zeichnet sich durch eine sehr intensive Nase von Früchten von Passionsfrucht, Mango mit Noten von Grapefruit. Am Gaumen ist er präzise und rein, verbindet die runde Eleganz des Semillon mit einer Lebendigkeit und geht in ein Finale mit einem langen, belebenden Zug.

Merkmale

Weingut

Château Tour de Mirambeau

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Entre-deux-Mers

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Sauvignon Blanc, 17% Sémillon, 3% Muscadelle

Terroirs

Lehm-Kalk- und Silikatböden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, Gärung in Edelstahltanks für 4 Wochen bei 16°C

Reifung

Auf Feinhefe bis zur Abfüllung

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe mit glänzenden Reflexen

Nase

Intensiv von Passionsfrucht, Mango, Grapefruit

Mund

Präzise, rein, kombiniert die runde Eleganz des Semillon mit einer klaren Lebendigkeit und zieht sich im Finale zu einem langen, belebenden Raster hin

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Ideal zu Spaghetti mit Meeresfrüchten, aber auch zu allen Arten von gegrilltem Fleisch oder Fisch mit Gemüse zu genießen...

Schloss Turm von Mirambeau

Weitere Informationen über Château Tour de Mirambeau

Entre-deux-Mers

Weitere Informationen über Entre-deux-Mers

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Familie Despagne verfügt über fünf Güter und 300 Hektar Weinberge, die mit traditionellen Bordeaux-Rebsorten bepflanzt sind. Die Ernsthaftigkeit, der Einfallsreichtum und die Kompetenz der Despagnes führen dazu, dass alle ihre Weine, insbesondere die ihrer Vorzeigegüter Tour de Mirambeau und Rauzan Despagne, als Vorbild für viele Bordeaux-Weine dienen könnten: immer schmeichelhaft, aber nie weit entfernt vom klassischen Bordeaux. Hier sind die Weine immer sehr harmonisch.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Familie Despagne ist seit mehr als zwei Jahrhunderten Winzer, Die im Herzen des Entre-deux-Mers ansässige Familie ist ein unumgänglicher Akteur des Weinbaugebiets. Sie leitet 300 ha die sich auf mehrere Crus verteilen - Bel Air Perponcher, Tour de Mirambeau, Rauzan Despagne, Lion Beaulieu, Mont-Pérat -, die von den Kindern von Jean-Louis de Beaulieu geleitet werden. Jean-Louis (Thibault, Gabriel und Basaline) und von Joël Elissalde, dem Direktor des Weinguts, geleitet werden. technisch betreut werden. Ihre Weine sind auf diesen Seiten oft zu sehen, in den drei Farben.

Wine Enthusiast

Wein bewertet 88/100 (Jahrgang 2020)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.2/5

über 6 Meinungen