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Château de La Dauphine - Fronsac 2016

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

93/100

James Suckling

-

92/100

Decanter

-

92/100 Coup de Cœur

RVF

-

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

91/100

Yves Beck

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91/100

Vinous

merlot
würzig
reich
schmackhaft
samtige Textur
weißes Fleisch
trinkfertig

" Favorit von La RVF!"

"Château de la Dauphine 2016 ist etwas opulenter als der 2015er mit Aromen von schwarzer Kirsche, Dorest-Pflaume, schwarzer Trüffel und Lakritze, die verführerisch sind, aber nicht ganz den gleichen Ausbau wie der vorherige Jahrgang ausstrahlen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen. Er ist kohärent und samtig, mit einer feinen Säure und einem klugen Hauch von weißem Pfeffer, der mit Nelken gemischt ist, im Abgang. Er endet mit etwas mehr Eleganz, als die Nase vermuten lässt. Ein guter, solider Fronsac, absolut köstlich und seines Namens würdig ". (Vinous 2021) - Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais).

Merkmale

Weingut

Château de La Dauphine

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Fronsac

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, et 10% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige, ton- und lehmhaltige Böden auf Fronsadais-Mollasse, Asterienkalkstein

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch, HVE3

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Annahme durch Schwerkraft, doppelte Sortierung vor und nach der Entrappung, Gärung bei 28°C, 30-tägige Maischegärung, Extraktion durch manuelles Überpumpen, vertikale hydraulische Pressung mit Safttrennung, malolaktische Gärung 30% in Barriques und 70% in Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Barriques (davon 30% neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrote Robe mit großer Tiefe

Nase

Intensiv, Noten von roten Früchten, Walderdbeeren, kandierten Sauerkirschen, köstliche und leicht pastöse Düfte

Mund

Vollmundig und lieblich, viel Feinschmecker, weiche Tannine, die ein Lagerpotenzial voraussagen, Aromen von reifen Früchten, ergänzt durch einen angenehm würzigen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Trinken vor

2036

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Rinderfilet mit Morcheln, einer im Ofen gefüllten Wachtel oder einer Platte mit reifen Käsesorten...

Schloss La Dauphine

Weitere Informationen über Château de La Dauphine

Fronsac

Weitere Informationen über Fronsac

Expertenmeinungen

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100

Über den Wein :

Dieses schöne Schloss aus dem Jahr 1750 war bis zum Jahr 2000 im Besitz der Familie Moueix und gehört heute der Familie Labrune. Die Nase von schwarzen Früchten ist komplex, mit würzigem Holz und einem leicht blumigen Charakter. Reichhaltig und samtig, sehr konzentriert und würzig, kann er den hohen Alkoholgehalt nicht verbergen. Würzig und kräftig, ist er imposant und besitzt genügend Säure, um Schwung und Nachhall zu verleihen. 2023-2032

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2019) 92/100 Favorit

Über den Wein :

Dieser 2016er ist ein schöner Erfolg für das Fronsadais, der Typizität, Tiefe und Appetitlichkeit vereint. Noten von Blumen, reifen schwarzen Früchten und süßen Gewürzen dominieren die Nase. Am Gaumen ist er lieblich, vollmundig, reich und wird von einer frischen Zitrusnote unterstrichen.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100

Über den Wein :

Der Château de la Dauphine 2016 wurde mit 31hl/ha, also weniger als der vorherige Jahrgang, zwischen dem 26. September und dem 23. Oktober geerntet. Er wurde 12 Monate lang in 30 % neuer Eiche ausgebaut. Er ist etwas opulenter als der 2015er mit Aromen von schwarzer Kirsche, Dorest-Pflaume, schwarzer Trüffel und Lakritze, die verführerisch sind, aber nicht ganz den gleichen Ausbau wie der vorherige Jahrgang ausstrahlen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen. Er ist kohärent und samtig, mit einem feinen Hauch von Säure und einem klugen Hauch von weißem Pfeffer, der mit Nelken vermischt ist, im Abgang. Er endet mit etwas mehr Eleganz, als die Nase vermuten lässt. Ein guter, solider, durchaus köstlicher Fronsac, der seinen Namen verdient. 2022-2035

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2019) 93/100

Über den Wein :

Ein fester, kauziger Rotwein mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade und Nüssen mit salzigen und mineralischen Untertönen. Voller Körper. Dicht und kräftig für den Jahrgang.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Guide 2018) 91/100

Über den Wein :

Tiefes, dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Die Nase des La Dauphine ist sehr frisch mit Noten von Minze und Mineralität mit einem Hauch von Kreide. An der Luft entdecke ich auch Noten von Kakaobohnen und Kirschen. Am Gaumen hat der Wein Spannung und eine gute aromatische Intensität. Die Struktur verleiht ihm Schwung, während die Tannine für den nötigen Rückhalt sorgen. Der Abgang ist fruchtig und saftig. Ich hatte den Wein ursprünglich mit 90/100 bewertet, aber bei einer zweiten Verkostung hatte das Bouquet an Komplexität gewonnen, weshalb ich den Wein noch einmal bewertete. 2021-2033

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 92/100

Über den Wein :

Der Wein hat eine noch dunkle Farbe und ist blumig mit fruchtigen Aromen, die durch Fenchel ergänzt werden. Reich, seidig, elegant und tiefgründig, es gibt Frucht, Frische, Länge und Charakter, und das Beste ist, dass der Wein leicht zu finden und auch erschwinglich ist!

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILBERT R. Veröffentlicht am 27.07.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn YOLAND S. Veröffentlicht am 04.01.2024

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Hintergrund

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