Der Weinberg des Château d'Aurilhac liegt auf einem der vielversprechendsten Terroirs der Gemeinde Saint-Seurin de Cadourne auf einem Plateau mit kiesigem und lehm-kalkhaltigem Boden. Die leidenschaftlichen und beharrlichen Bemühungenvon Erik Nieuwall bringen heute Weine hervor, die als sichere Werte des Haut-Médoc gelten und sowohl von professionellen Verkostern und der Fachpresse als auch von erfahrenen Liebhabern geschätzt werden.
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Auge
dunkles Kleid mit granatroten Reflexen
Nase
Ausdrucksstark mit Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, Brombeeren, Lakritz und Gewürzen mit Röst- und Vanillenoten
Mund
Die Tannine sind von einer cremigen und samtigen Textur umhüllt und sorgen für einen lang anhaltenden Abgang mit einem bemerkenswerten aromatischen Nachhall von Röstnoten.
Servieren
In einer Karaffe bei 17-18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2012
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur un carré d'agneau et son gratin dauphinois, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier...<br/>