Château La Croix de Bourseau 2011 - Vieilles vignes
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Cité
Hachette
"Ein Wein von guter Konzentration, der von alten Reben geerbt wurde und sich sofort in einem tiefen Bouquet von reifen Trauben manifestiert, das von einem geschmolzenen Holz unterstrichen wird. Am Gaumen zeigt er sich unisono fleischig, lieblich und kraftvoll. Im Abgang noch streng, wird er von der Reifung profitieren." (Le Guide Hachette des Vins 2015)
Merkmale
Weingut
Château Bourseau
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Lalande-de-Pomerol
Region
Bordeaux
Rebsorten
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Terroirs
kiesige Kuppe, die der von Pomerol ähnelt
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
gepflegt, malolaktische Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche
Reifung
in neuen Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tiefes Kleid
Nase
auf schönen Aromen von reifen Trauben, subtiler Holzton
Mund
ein sehr kräftiger, konzentrierter, sehr gut ausgewogener Wein, fleischig im Mund mit gut dosiertem Holzton
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2021
Produktion
3000 Flaschen, 60 Magnumflaschen
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Kleinwild, reifem Käse zu genießen...
Château Bourseau
Lalande-de-Pomerol
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2015) Erwähnt (Gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Véronique Gaboriaud-Bernard bewirtschaftet seit 1976 diesen 10 ha großen Cru, den ihre Familie 1962 erworben hat und der zu einer der guten Referenzen für Lalande geworden ist. Der andere Familienwein Weingut , Ch. Matras, ein Grand Cru in Saint-Émilion, wurde 2011 an Canon verkauft.
Ein Wein mit einer guten Konzentration, die von alten Rebstöcken geerbt wurde, die sich sofort in einem tiefen Bouquet von reifen Trauben manifestiert, das von einem schmelzigen Holz unterstrichen wird. Der Gaumen zeigt sich unisono fleischig, lieblich und kraftvoll. Im Abgang noch streng, wird er von der Reifung profitieren.
Kundenmeinung
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