Château La Croix de Bourseau 2011 - Vieilles vignes
Cité
Hachette
„Ein Wein mit einer guten Konzentration, die er von alten Reben geerbt hat und die sich sofort in einem tiefen Bouquet reifer Trauben manifestiert, unterstrichen von einer verschmolzenen Holznote. Der Gaumen ist im Einklang dazu vollmundig, lieblich und kraftvoll. Noch streng im Abgang, wird er durch Reifung gewinnen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2015)
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Auge
tiefes Kleid
Nase
mit schönen Aromen von reifen Trauben und subtilen Holznoten
Mund
Ein sehr kräftiger, konzentrierter, sehr ausgewogener Wein, vollmundig mit einer gut dosierten Holznote.
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2021
Produktion
3000 Flaschen, 60 Magnumflaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem Fleisch, Kleinwild, gereiftem Käse...
Guide Hachette des vins
Wein mit Bewertung (Führer 2015) Erwähnt (gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Véronique Gaboriaud-Bernard bewirtschaftet seit 1976 dieses 10 Hektar große Weingut, das ihre Familie 1962 erworben hat und das zu einer der besten Adressen in Lalande geworden ist. Das andere Familienweingut, Ch. Matras, ein Grand Cru aus Saint-Émilion, wurde 2011 an Canon verkauft.
Ein Wein mit guter Konzentration, die er den alten Reben verdankt und die sich sofort in einem tiefen Bouquet reifer Trauben zeigt, unterstrichen von einer harmonischen Holznote. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig, lieblich und kraftvoll. Im Abgang noch streng, wird er mit der Reife gewinnen.