Das Château Ducluzeau, das seit drei Generationen von der Mutter an die Tochter vererbt wurde und nun von Bruno-Eugène Borie verwaltet wird, behält eine sehr deutlich weibliche Struktur. Das Markenzeichen des Weinguts. Mit Noten von frischen roten Früchten weist der Wein eine schöne Struktur auf und geht in einen eleganten Abgang über. Ein ausdrucksstarker Listrac-Médoc, der auf Frische setzt und repräsentativ für den Anspruch der Familie Borie ist.
Merkmale
Weingut
Château Ducluzeau
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Listrac-Médoc
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Boden aus Pyrenäenkies mit einer ton- und kalkhaltigen Matrix. Auf dem Plateau von Listrac 400 m über dem Meeresspiegel.
Weinbau
traditionell und gepflegt: Médocaine-Beschnitt mit doppeltem Guyot, Entblätterung und Ausdünnung der Trauben im Juli
Weinlese
manuell
Weinbereitung
alkoholische Gärung bei 26-28°C. Mäßiges Umpumpen der Maische. Malolaktische Gärung des Vorlaufs und des Pressweins im Tank.
Reifung
in Eichenfässern (davon 10-20% neues Holz) nach dem Verschnitt
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kleid von schöner purpurroter Farbe
Nase
ausdrucksstark, der Aromen von frischen roten Früchten bietet
Mund
erinnert an die Aromen frischer roter Früchte, unterstützt von einer schönen Struktur, die sich in einem langen Abgang fortsetzt.
Servieren
à 16-18%
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
zu Lamm- oder Rindfleischgerichten zu servieren...
Schloss Ducluzeau
Listrac-Médoc
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 14.12.2015
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JOHANN Z. Veröffentlicht am 13.03.2016
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Anmerkung und Meinung von M. EDOUARD D. Veröffentlicht am 04.11.2015
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC ODER REGINE B. Veröffentlicht am 27.07.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn BRUNO A. Veröffentlicht am 11.07.2015
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