"Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere Boyd-Cantenac, haben eine unvergleichliche, sehr identitätsstiftende Stilistik. Manche werden vor allem das Holz hervorheben, das sich durch Röstnoten auszeichnet, aber es wäre schade, sich nicht für die einladenden und offensichtlichen Fruchtnoten zu interessieren, die das Bouquet bereichern! Im Mund zeigt der Wein einen köstlichen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht ihm Feuer und sorgt für einen frischen Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der ein wenig Lagerung verdient. 2026-2044 " (Yves Beck 2021) - Lieferung in Holzkiste bei Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château Boyd Cantenac
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Margaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Terroirs
Sand-Kies und Kies aus dem Altquartär
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Zement- und Edelstahltanks
Reifung
12 bis 18 Monate in Fässern aus Merrain-Eiche
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle, intensive, purpurne Farbe
Nase
Sehr aromatisch mit schwarzen Früchten und Röstnoten
Mund
Reich, seidig, vollmundig, mit weichen, aber präsenten Tanninen
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Trinken vor
2044
Produktion
70.000 Flaschen im Durchschnitt
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem und weißem Fleisch, Wild, gereiftem Käse...
Schloss Boyd Cantenac
Margaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Intensiv und schmackhaft, auf Zedernholz, mit viel Persönlichkeit. Ein lagerfähiger Wein mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Über die Domain :
Dieses kleine, 17 Hektar große Weingut wird wie sein Nachbar Château Pouget von seinem Besitzer Lucien Guillemet geleitet. Er ist Agraringenieur und Önologe, ein Perfektionist, der sich aber aus Temperament von Moden und Modernität fernhält. Er versteht sein Handwerk perfekt und hört in den letzten Jahrgängen nicht auf, vollständige Weine zu produzieren, die lange reifen können.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein :
Dunkle, konzentrierte Nase mit intensiven Aromen von Brombeeren. Von Anfang an ist die Struktur hervorragend. Man spürt die ganze Dichte der Frucht, die so gut proportioniert und ausgewogen ist. Es ist ein reicher und voller Stil am Gaumen mit einem erfrischenden Mentholaspekt. Er hat schöne würzige Kanten und eine brillante Säure, die ihn nach vorne treibt. Die Textur ist bemerkenswert, weiche, aber präsente Tannine, die ein sehr ansprechendes Mundgefühl erzeugen. Ich hatte wirklich Lust auf ein weiteres Glas, aber er wird mit ein paar weiteren Jahren der Reifung noch besser schmecken. Zeitraum für den Verzehr: 2027 - 2044.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein schönes Terroir aus mageren Kieselsteinen (17 ha), ein diversifizierter Rebsortenbestand, der auch Petit Verdot umfasst, und eine Familie mit soliden Wurzeln im Médoc, die Guillemets (Eigentümer seit 1932). Diese opfern sich nicht den Moden und streben nach Ausgewogenheit und Finesse in ihren Weinen. Ein authentischer Grand Cru, der 1754 von einem Händler aus Belfast gegründet wurde und seit 1996 von dem Önologen und Agronomen Lucien Guillemet geleitet wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Dieser Wein mit seiner zarten, seidigen Materie, die von einem charmanten, aber noch nicht geschmolzenen Holz umhüllt ist, braucht etwas Zeit. Schöne Körnung der Tannine und schöne Weichheit der Textur.
Über die Domain :
Lucien Guillemet, ein diskreter und leutseliger Mann, führt sein Weingut mit größter Sorgfalt. Hier gibt es nichts Aufsehenerregendes in den Weinkellern oder gar in den Flaschen. Der Wein ist dennoch einer der enthusiastischsten klassischen Ausdrucksformen der Appellation. Er entwickelt sich perfekt in der Flasche und erweist sich dann als grazil und sehr seidig. Die Regelmäßigkeit der letzten Jahrgänge veranlasst uns, ihm in diesem Jahr einen zweiten Stern zu verleihen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Über den Wein :
Aromen von Brombeeren, Kornblumen, getrockneten Blättern, Erde, Kohle, gerösteten Nüssen und Graphit. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, engmaschigen Tanninen. Strukturiert und kompakt mit einem Charakter von feuchter Erde. Versuchen Sie es nach 2025.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100
Über den Wein :
Bemerkenswert rauchig in der Nase, mit Noten von Kohle und Blumen. Am Gaumen eine wunderbare Kombination aus sehr frischen, knackigen Früchten und den in der Nase wahrgenommenen rauchigen Noten. Ein schöner Abgang mit Kaffeearomen.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2021) 94/100
Über den Wein :
Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere Boyd-Cantenac, haben eine unvergleichliche, sehr identitätsstiftende Stilistik. Manche werden vor allem das Holz hervorheben, das sich durch Röstnoten auszeichnet, aber es wäre schade, sich nicht für die einladenden und offensichtlichen Fruchtnoten zu interessieren, die das Bouquet bereichern! Im Mund zeigt der Wein einen köstlichen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht ihm Feuer und sorgt für einen frischen Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der ein wenig Lagerung verdient. 2026-2044
Jean-Marc Quarin
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100
Über den Wein :
Dunkle, intensive, purpurrote Farbe. Sehr aromatische, fruchtige Nase mit einem originellen Hintergrund von Haselnuss. Zart am Anfang des Mundes, aromatisch in der Mitte, mit einem schmelzenden Körper und Geschmack, entwickelt sich der Wein ein wenig streng, aber schmackhaft. Mittellanger Abgang, bei dem im Moment das Holz ein wenig hervorsticht, während die Tannine fein bleiben.
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Boyd Cantenac zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.