Die Cuvée Clos Laborie stammt aus einem Familienbesitz, der von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Weinberge werden von Guy Portet mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, während Nicolas Portet für die Weinbereitung und die Assemblagen verantwortlich ist. Die Familie ist seit vier Generationen im Geschäft und hat es geschafft, ein echtes Gleichgewicht zwischen dem Wissen um das Land, das sie von ihren Vorfahren geerbt haben, und ihrer eigenen Vision zu schaffen. Clos Laborie ist ein Nugget aus Margaux, das exklusiv auf 1J1V angeboten wird. Er kann in den nächsten 20 Jahren genossen werden!
Merkmale
Weingut
Clos Laborie
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Margaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Böden aus Kies, Lehm und Kalkstein
Weinbau
Cousinié-Methode, die auf dem Gleichgewicht der Pflanze und einem Minimum an Behandlungen beruht (HVE 3-zertifiziert)
Weinlese
Grün (mechanisch und manuell)
Weinbereitung
Traditionell mit einer präfermentativen Mazeration
Reifung
12 Monate in Eichenfässern (davon 40% neu)
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rote, tief rubinrote Farbe
Nase
Elegant und von großer Finesse, verströmt er holzige Aromen, die durch reife Früchte hervorgehoben werden.
Mund
Angenehme Tannine, Finesse, mit Aromen von roten Früchten
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2040
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Lamm-Tajine, einem gegrillten Entrecôte, einem Kalbsbraten...
Clos Laborie
Margaux
Expertenmeinungen
Challenge International du Vin
Bewerteter Wein (Führer 2023) Goldmedaille
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PIERRE M. Veröffentlicht am 16/10/2024
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE L. Veröffentlicht am 10/09/2024
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Bewertung und Meinung von M. WILLIAM A. Veröffentlicht am 11/07/2024
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