"Herrliche Aromen von kandierten roten Früchten, Kakao, Veilchen und Harz, am Gaumen großzügig, mit einem schönen Stoff, viel Geschmack und Frische. Harmonisch." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) - Lieferung in Holzkiste bei Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins
Merkmale
Weingut
Château des Eyrins
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Margaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot
Terroirs
tiefe Kiesböden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
21 Tage Maischegärung in Edelstahltanks
Reifung
18 Monate, 50% im Tank, 50% im Fass
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schöne Robe zwischen Rubin und Granat
Nase
sehr elegant, eine komplexe Palette mit Kirschen, Johannisbeeren, Nuancen von Zimt, Gewürzen, Röstaromen, einem Hauch von Nelken
Mund
reich und vollmundig, ganz geschmeidig und sehr komplex, schöne Harmonie, ein Finale mit Finesse
Servieren
in einer Karaffe bei 17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
zu rotem und weißem Fleisch, gebratenem Geflügel, Wild, reifem Käse ... zu genießen
Château des Eyrins
Margaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Wunderschöne Aromen von kandierten roten Früchten, Kakao, Veilchen und Harz, am Gaumen großzügig, mit schöner Substanz, viel Geschmack und Frische. Harmonisch.
Über die Domain :
Dieser kleine Cru de Margaux, der 2009 von Julie und Xavier Gonet-Médeville übernommen wurde, die auch das gleichnamige Champagnerhaus und das Château Gilette in Sauternes besitzen, ist nur drei Hektar groß und liegt auf tiefem Kies in der Gemeinde Margaux. Er ist der Archetyp eines Margaux von großer Präzision.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Im Jahr 2009 übergab Eric Grangerou, Erbe von drei Generationen von Kellermeistern in Ch. Margaux, die Zügel dieses kleinen Betriebs von 3 ha an die Gonet-Médeville vom Château les Justices in Sauternes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2017) 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der 2013er ist der weichste und zarteste Wein dieser kleinen, handwerklich vinifizierten Lage. Dennoch ist er ein angenehmer Wein, der sich auf seiner Frucht trinken lässt.
Über die Domain :
Dieser kleine Cru, eine wahre Entdeckung der letzten Jahrgänge, wurde 2009 von Julie und Xavier Gonet-Médeville übernommen. Ihr 2,5 Hektar großer Weinberg in bester Lage in Margaux ist in der Lage, einen raffinierten und eleganten Wein zu produzieren und so manchem Crus Classés die Stirn zu bieten. Die Ankunft eines neuen Weinkellers und eines neuen Tanks mit dem Jahrgang 2014 wird es ermöglichen, noch einen Schritt weiter zu gehen. Eine sehr schöne Entdeckung abseits des sehr markierten Pfades der Crus Classés.
Kundenmeinung
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