Château Ferrière Margaux 2020 - 3ème Grand Cru Classé BIO
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
Holzkiste
96/100
RVF
-
95-96/100
Terre de Vins
-
95+/100
Vinous
-
95/100
James Suckling
-
95/100
Wine Enthusiast
"Phänomenal mit einem extrem verführerischen Gefühl von ungezügelter Wildheit! ~ Vinous ~
"Der Cru bestätigt seinen sehr schönen Erfolg, in einem Stil, den wir begrüßen, bekömmlich und raffiniert am Gaumen. Es ist ein Wein mit einem sehr raffinierten, delikaten Mundgefühl, der sich im Mund mit einer harmonischen Abfolge von frischen Aromen ausdehnt. Voller Glanz, stellt er ein sehr schönes Geschäft dar". (La Revue du Vin de France 2024). Ein aufstrebender Star aus Margaux mit biodynamischem Anbau! - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).
Merkmale
Weingut
Château Ferrière
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Margaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs
Tiefe Graves Garonnaises auf kalkhaltigem Mergel
Weinbau
Zertifiziert für biologischen und biodynamischen Landbau
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Parzellenweise, alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen, Überpumpen eines halben Volumens pro Tag für eine sanfte Extraktion, 3 Wochen Mazeration, Vinifizierung unter 25 Grad
Reifung
18 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 40% neu, 40% aus einem Wein und 20% in Amphoren des Typs TAVA)
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle, intensive und lebhafte Farbe
Nase
Sehr aromatisch und lieblich mit Noten von schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritze und Gewürzen
Mund
Ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Dichte und der Feinheit der Tannine. Ein strahlender Wein mit einer schönen Tiefe, Komplexität und viel Genuss.
Servieren
In der Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Trinken vor
2040
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem Kürbis mit Gänseleber, gefülltem Kapaun, einer 7-stündigen Lammkeule...
Schloss Ferrière
Margaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Ein neuer Gärkeller und die Übernahme durch die kompetente Claire Villars-Lurton, die hier einen respektvollen und aufmerksamen Weinbau betreibt, ermöglichen es diesem Cru Classé de Margaux, wieder den Rang einzunehmen, der ihm zusteht. Die Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 veranschaulichen die Fortschritte des Weinguts. Die Weine gewinnen weiterhin an Finesse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jahrhundert bis 1914 im Besitz der Familie Ferrière. Ab 1952 wurde das Weingut von Alexis Lichine gepachtet, der die Weinbereitung nach Lascombes verlegte. Im Jahr 1988 wurde es von der Familie Villard aufgekauft und 1992 nach Ablauf des Pachtvertrags wiederbelebt. Der Weinberg wurde von Claire Villars-Lurton (Haut-Bages Libéral in Pauillac) vollständig renoviert und umfasst 20 ha, die biologisch bewirtschaftet werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der Cru bestätigt seinen sehr schönen Erfolg, in einem Stil, den wir begrüßen, leicht verdaulich und raffiniert am Gaumen. Es ist ein Wein mit einem sehr raffinierten, delikaten Mundgefühl, der sich im Mund mit einer harmonischen Folge von frischen Aromen ausdehnt. Voller Glanz, stellt er ein sehr gutes Geschäft dar.
Über die Domain :
Ferrière ist ein sehr kleines Weingut, das weiterhin seinen Weg geht. Claire Villars-Lurton, die das Weingut leitet, scheut keine Mühen: Bau eines neuen Weinkellers, der seit der Ernte 2013 in Betrieb ist, und Zertifizierung der Weinberge nach biodynamischen Richtlinien seit 2015. Die Weine gewinnen jedes Jahr ein wenig an Dichte und bieten einen sehr typischen Stil, ohne jemals zu versuchen, auf dicke Hose zu machen. Er ist mittlerweile ein sicherer Wert in Margaux.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100
Über den Wein :
Dieser Wein hat einen dichten Charakter mit reichen Frucht- und Brombeeraromen, die durch die Tannine hervorgehoben werden. Dank der Wärme von Margaux ist der Wein reich, bleibt aber dennoch elegant. Kann ab 2027 getrunken werden. Biologisch und biodynamisch. - Roger Voss
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2022) 95+/100
Über den Wein :
Ferrière 2020 ist phänomenal. Schwarze Früchte, Lavendel, Kies, Weihrauch und dunkle Gewürze sind nur einige der vielen Noten, die sich entfalten. Ein Wein mit einer vertikalen, explosiven Energie, Ferrière ist fabelhaft. Die Tannine sind auch heute noch etwas hart. Die Leser müssen sich in Geduld üben, aber alle Zutaten sind vorhanden, um diesen 2020er großartig zu machen. Im Château Ferrière gibt es ein Gefühl von ungezügelter Wildheit, das äußerst verführerisch ist.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein :
Die komplexen Aromen von zerdrückten Beeren, Nüssen, feuchter Erde und Gewürzen setzen sich in einem vollen bis mittleren Körper, mürben, aber saftigen Tanninen und einem schmackhaften Abgang fort. Er braucht etwas Zeit, um weich zu werden, aber ich mag seinen Charakter und seine Intensität. 68% Cabernet, 27% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc. Aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Nach 2025 zu trinken.
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Führer 2021) 95-96/100
Über den Wein :
In der Nase kündigt sich sofort eine Süße an, gefolgt von einem sehr schönen Auftakt mit schwarzen Früchten. Der Wein ist rund und vollmundig, mit Tanninen, die eine schöne Süße besitzen. Schwarze Johannisbeere mischt sich mit Röstnoten von Kaffee und Schokolade. Ein gelungenes Zusammenspiel von Stofflichkeit und Finesse.
Kundenmeinung
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