"Aromen von Gewürzen und Trüffelerde. Schwarze Früchte. Vollmundig, dicht und reich an Erde und Gewürzen. Eine Schönheit. Süß und saftig. Wohlschmeckend und doch exotisch. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Aus dem ersten Jahrgang. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling). Lieferung in einer Holzkiste bei einer Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais).
Merkmale
Weingut
Château Palmer
Cuvée
Alter Ego
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Margaux
Region
Bordeaux
Rebsorten
52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot
Terroirs
Graves garonnaises
Weinbau
Durchdachte Bekämpfung
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Die Bearbeitung des Tresters erfolgt sehr sanft, um die Extraktion potenziell rustikaler Tannine unbedingt zu vermeiden und so die Seide und Samtigkeit zu bewahren, die die Identität der Weine von Palmer charakterisieren.
Reifung
In neuen Barriques von 45 bis 60%.
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Purpurrotes Kleid
Nase
Zunächst diskret, ist die schwarze Frucht schließlich großzügig, dicht, vollständig
Mund
Der eher lebhafte Auftakt vermittelt einen strengen Eindruck, eine Säure, die den Wein nicht mehr verlässt und den roten Faden bis zum Abgang zieht. Ein elegantes, rassiges Aromengerüst für ein ausgewogenes, saftiges Ensemble, das ein Zeichen für eine ausgezeichnete Konzeption ist.
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passend zu einer Wildterrine, einem Saint-Nectaire, einem Spanferkelkarree, Ente
Château Palmer
Margaux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein :
Großzügig in seiner Textur, dicht, ziemlich lang, aber er wurde gegen Ende der Reifung etwas schwerer.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Die Geschichte besagt, dass der britische General Charles Palmer 1814 auf einer Reise nach Frankreich dem Charme von Marie de Gascq erlag, die einen Abnehmer für ihren Cru Médoc suchte. Palmer war geboren. Es folgten 1853 die Brüder Pereire, einflussreiche Bankiers, die das heutige Schloss errichteten und die Weinberge ausbauten, und ab 1938 die Familien Mähler-Besse, Sichel, Miailhe und Ginestet (nur die ersten beiden sind noch übrig). Seit 2004 wird er von Thomas Duroux verwaltet. Dieser 3e Cru Classé, der oft als "Super-Second" bezeichnet wird, erstreckt sich mit seinen 66 Hektar über die Schafe von Cantenac.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 90-92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Palmers Alter Ego 2014 ist eine Mischung aus 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 13% Petit Verdot. Er hat ein opulentes und brillantes Bouquet mit Schichten von kleinen schwarzen Kirschen und viel Glyzerin. Am Gaumen ist er zurückhaltender als das Bouquet vermuten lässt: satte Tannine, etwas kauend am Anfang, aber geschmeidiger im Abgang. Der Abgang ist etwas süßer als der seiner Kollegen mit einem Hauch von Lakritz im Nachgeschmack.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 17/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
Delikat, vollmundig und sehr lieblich am Gaumen, mit schönem Feldsalat und Volumen.
Über die Domain :
Neben Château Margaux ist Palmer der andere große Star einer allzu oft heterogenen Appellation. Sein Stil, der aus Opulenz und Rundheit mit einer wunderbaren Seidigkeit besteht, unterscheidet sich dennoch sehr von dem seines Nachbarn. Die Erklärung dafür liegt vor allem im unterschiedlichen Rebsortenbestand (und damit im unterschiedlichen Terroir) der beiden Crus. Château Palmer ist einer der klassifizierten Crus des Médoc, der den höchsten Anteil an Merlot in seiner endgültigen Zusammensetzung aufweist (ca. 50 %). Palmer schrieb seine Legende, indem er einige absolut prächtige Weine produzierte: Die 1961er, 1983er und 1989er sind nach wie vor unumgängliche Referenzen. Heute ist Palmer im Besitz der Erben zweier großer Familien, der Mähler-Besse und der Sichel, und wird von dem brillanten Thomas Duroux geleitet, der die letzten Jahrgänge an die Spitze brachte. Seit 2018 ist er als biodynamischer Betrieb zertifiziert.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2017) 93/100
Über den Wein :
Dieser Wein von Château Palmer ist dicht und strukturiert. Mit reifen Bändern von schwarzen Früchten und saftigem Merlot zeigt er bereits das Potenzial des Jahrgangs. Der Wein ist großzügig und reif und weist ein schönes Niveau an duftenden Tanninen auf. Ab 2023 zu trinken.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 17,5/20
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2017) 93/100
Über den Wein :
Aromen von Gewürzen und Trüffelerde. Schwarze Früchte. Vollmundig, dicht und reich an Erde und Gewürzen. Eine Schönheit. Süß und saftig. Wohlschmeckend und doch exotisch. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Aus dem ersten Jahrgang. Zum Trinken oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 7 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN G. Veröffentlicht am 30.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT C. Veröffentlicht am 22.04.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS D. Veröffentlicht am 15.06.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MICHEL C. Veröffentlicht am 25.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK GEORGES D. Veröffentlicht am 10.02.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE J. Veröffentlicht am 11.08.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE D. Veröffentlicht am 21.04.2021
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