Dieser 2016er Château Amour hat eine recht intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Aromenpalette ist komplex, sie beginnt mit Noten von Himbeere und Kirsche, die von zarten Röstaromen unterstützt werden. Der Abgang weist eine bemerkenswerte Haltbarkeit auf und die Verkostung endet mit einem Eindruck von Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit, die typisch für diesen qualitativ sehr hochwertigen Jahrgang sind. Reinheit der Frucht, Schönheit des Jahrgangs, ein unglaublicher Charme !
Merkmale
Weingut
Château Amour
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Médoc
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Croupes de graves, Böden 65% kieshaltig, 35% ton- und kalkhaltig
Weinbau
Zertifizierte Raisonné (Haute Valeur Environnementale)
Weinlese
Manuell und mechanisch, mit selektiver Sortierung nach Parzellen
Weinbereitung
In thermoregulierten Tanks, Maischegärung von 3 bis 5 Wochen
Reifung
6 Monate in Barriques (33% neu)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Farbe mit recht intensiven violetten Reflexen
Nase
Noten von Himbeere und Kirsche, unterstützt von zarten Röstaromen
Mund
Gute Haltbarkeit, vollmundig und süffig, ausgewogen und geschmeidig im Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer Entenbrust an Orangensauce mit Pilzpfanne, mariniertem Rinderfilet, Saint Nectaire
Schloss Amour
Médoc
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2019) Bronzemedaille
Domaine noté Recommandé
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Guide 2018) Goldmedaille
Andreas Larsson
Bewerteter Wein 91/100
Domaine noté Recommandé
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Guide 2020) Goldmedaille
Domaine noté Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.8/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MARIE L. Veröffentlicht am 29.04.2024
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 22.05.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARK B. Veröffentlicht am 05.05.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn REGIS D. Veröffentlicht am 28.11.2022
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