Fleur de Pédesclaux 2011 - Second vin du Château Pédesclaux

Name: Fleur de Pédesclaux 2011 - Second vin du Château Pédesclaux
Brand: Château Pédesclaux
Rating: 3 (5 reviews)

Pauillac|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (5 Kunden)

16/20

Gault & Millau

Der nach denselben qualitativen Grundsätzen wie der Grand Vin hergestellte Fleur de Pédesclaux hat eine dunkle, tiefe Granatfarbe und ein komplexes, fruchtiges Bukett mit Noten von kleinen roten Früchten, Röstnuancen, Gewürzen und Lakritze. Im Mund kräftig, mit einem schönen Tanningerüst, ist er ein feiner und delikater Wein mit einem schönen Charakter. Bitte entdecken Sie ihn! Lieferung in Holzkiste für Bestellungen, die in Frankreich ausgeliefert werden, von 6 Flaschen dieses Weins.

Merkmale

Weingut

Château Pédesclaux

Cuvée

Fleur de Pédesclaux

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

Kies auf Lehm

Weinbau

traditioneller Anbau, der eine gute Verteilung und Belüftung der Trauben begünstigt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

vollständig temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, 20% der malolaktischen Gärung in Barriques

Reifung

14 Monate in französischen Eichenfässern (60% neu, 40% aus einem Wein)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkle, tiefe granatrote Farbe

Nase

komplex und fruchtig, Noten von kleinen roten Früchten, Röstnoten, Gewürzen und Lakritze

Mund

kräftig, schönes Tanningerüst, ein feiner und delikater Wein mit einem schönen Charakter

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, einer Lammkeule...

Schloss Pédesclaux

Weitere Informationen über Château Pédesclaux

Pauillac

Weitere Informationen über Pauillac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Ein neuer, ultramoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeigt die Ambitionen des neuen Besitzers Jacky Lorenzetti. Er möchte offensichtlich einen der besten Weine seiner Appellation produzieren und hat sehr hochwertige Terroirs in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei seinen Ambitionen helfen dürften. Die technisch brillanten Weine werden mit jedem neuen Jahrgang besser.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Françoise und Jacky Lorenzetti verkauften ihr Immobilienmaklernetz (Foncia) und kauften das Schloss 2009 von der Familie Jugla. Sie begannen mit umfangreichen Arbeiten in den Weinbergen und im Keller (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um das Image dieses 1810 gegründeten Cru wieder aufzupolieren, dessen Weinberge nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfassen.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2014) 16/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Lakritz, pflanzliche und frische Noten charakterisieren diese Cuvée mit ihrem charmanten aromatischen Bouquet.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Dies ist unbestreitbar eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in den letzten Jahren in Bordeaux stattgefunden haben. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erwarb, wurde einem spektakulären und hochmodernen Facelifting unterzogen, das von den Weinbergen bis zu den Weinkellern reichte. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine stetig verbessert, Jahrgang für Jahrgang, kleiner Tipp für kleinen Tipp. Sie sind nun ihrer Klassifizierung weitgehend würdig und setzen sich vor allem als bemerkenswerte Preis-Leistungs-Verhältnisse durch.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

auf 5 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. LAURENT R. Veröffentlicht am 02/05/2016

Es ist schwer zu sagen, ob es ein Problem mit dieser Flasche gab, aber ich müsste eine andere probieren, die ich leider nicht habe.