Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 der liebenswerten Familie Perrin gehört, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen, vor allem bei den Weißweinen, als auch durch die Regelmäßigkeit und Typizität seines Stils. Die sehr blassen Weißweine sind frisch, nervös und überragend fein, gewinnen aber seit 2009 an reichhaltigerer Konstitution. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können mit den Besten konkurrieren.

Decanter

Über den Wein :

Ein Konzentrat aus lebhaften Zitronen und Limetten mit einem Hauch von Orange und Grapefruit - die Säure der Zitrusfrüchte, Lebendigkeit und Bitterkeit verbinden sich zu einem nuancierten und fesselnden Geschmack, der den Geschmack bis in einen langen Abgang trägt. Er ist etwas straff und streng, weniger fleischig und offen, aber gut verarbeitet mit Intensität und Detail. Ich mag den Stil und den Rahmen, und dieser Wein hält das Interesse mit einer appetitlichen Säure und gerade genug Fruchtigkeit, um ihn auszugleichen. Frisch und lebhaft. HVE3-zertifiziert. Zweimal verkostet. 2023-2030

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Im Fass vergoren und ausgebaut, ist dies ein energischer Pessac mit einer nicht übertriebenen, kaum getoasteten Nase, die ein schönes blumiges und fruchtiges Bouquet (weiße Früchte, Zitrusfrüchte) freisetzt. Eine schöne Säurekante strukturiert diesen schlanken, "sehr sauvignonartigen" Weißwein, der durch das Fass weich wird, aber nicht unnötig fett ist und dessen zitroniger Abgang eine zartbittere Zitronenfurche hinterlässt. 2025-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Carbonnieux Blanc 2022 enthüllt ein delikates Bouquet mit Aromen von Zitrone, Jasmin, Lindenblüte, Rauch, Birne und Pfirsich, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, fleischigen und konzentrierten, tiefen und harmonischen Geschmack mit einem strahlenden Fruchtkern und einem zestigen und mineralischen Abgang. Um eine rassige Säure herum aufgebaut, ist dies ein Carbonnieux Blanc der Extraklasse, der wie geschaffen ist, um anmutig zu reifen. Die Weinlese begann früh, am 16. August.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Die wirklich sehr blasse Farbe erinnert uns an die Legende des "Mineralwassers von Carbonnieux", unter dessen Namen die Benediktinermönche, denen der Weinberg gehört, ihren Weißwein an den Sultan von Konstantinopel verkauft haben sollen... Duft und Geschmack sind nuanciert, aprikosenartig, geistreich, fast neckisch. Die Materie entwickelt sich leicht, aber mit lieblichen Akzenten, im Sinne einer lockeren Schlemmerei. Ein schöner Erfolg für die wichtigste Weißweinproduktion der Appellation, in einem Stil, der gleichzeitig "klassisch" (etwas Undefinierbares, sehr 18. Jahrhundert...) und einzigartig, persönlich ist.

Über die Domain :

Die Brüder Eric und Philibert Perrin fördern zusammen mit ihrer Schwester Christine Lescuyer weiterhin dieses bedeutende Weingut, das sich innerhalb von zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und mit großer Regelmäßigkeit köstliche Weine hervorbringt. Die neue Generation steht vor der Tür, der Jahrgang 2019 wurde von dem jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen, während sie im Herzen des Mundes an Fett zulegen. Sie altern nicht ewig und wir empfehlen Ihnen, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige große Jahrgänge können jedoch magische Überraschungen bei der Lagerung bereithalten. Die ernsthaften und regelmäßigen Rotweine haben, obwohl sie in ihrer Jugend oft streng waren, ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie so gut wie im Alter von fünf bis zehn Jahren. Die Weinberge folgen ihrem Umstrukturierungsprogramm, bei dem die Sauvignon Blancs auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt werden.

James Suckling

Über den Wein :

Ein typischer Carbonnieux mit Aromen von Äpfeln und Austernschalen, einem mittleren bis vollen Körper und einem köstlichen Abgang. Sehr guter Wein.

Terre de Vins

Über den Wein :

Bei diesem Wein mit Aromen von Frangipani, Zitronenbirne und Zitronenverbene steht die Eleganz an erster Stelle. Die Zartheit beruht im Mund auf subtilen Gleichgewichten und Komplexität: Man wird den säuerlichen Faden der Zitrone bis zum salzigen Finale auf einer Limette und einem Hauch von Mineralität schätzen. Ganz anmutig.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein :

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Raffiniertes Bukett mit Aromen, die an Zitronen- und Mandarinenschalen, Physalis, Noten von weißen Blüten und Kräutern erinnern. Im Mund sehr saftiger Charakter, feine Säure, süße Früchte und Kräuternoten.