L'Esprit de Chevalier 2012 - Second vin du Domaine de Chevalier

Bettane & Desseauve

Über den Domain :

Dies ist ein von allen geschätztes Anwesen mit einem herrlichen, zusammenhängenden Weinberg rund um das Schloss, der zu den am besten bewirtschafteten in Bordeaux gehört. Olivier Bernard ist ein unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt. Er ist auch einer derjenigen, die den Wert ihres Produkts am intimsten kennen, dank täglicher Verkostungen zusammen mit den unzähligen Besuchern des Weinguts, das ein Pionier in Sachen öffentlicher Empfang ist. Die Weißweine sind die rassigsten der Gemeinde, die Rotweine in ihren Proportionen und ihrem Geschmack Musterbeispiele des klassischen Bordeaux. Die letzten Rotweine sind sehr beeindruckend durch ihren zusätzlichen Körper und ihre Komplexität. Schöne Nuancen, Spannung und Energie für den weißen esprit-de-chevalier, der ein perfektes Spiegelbild des großen Weins ist. Die 2016er, 2017er und 2018er, rot und weiß, sind einfach Spitze, das Weingut hat den Aufstieg in die 5-Sterne-Bewertung mehr als verdient.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Weißwein behielt viel Frische und Stil mit einer sehr angenehmen Geschmeidigkeit im Abgang.

Über den Domain :

Die Familie Bernard setzt seit 1983 alles daran, dieses sehr schöne Weingut in der Spitzengruppe der Appellation zu halten. Dank modernster technischer Hilfsmittel und eines Weinbergs, der mittlerweile das nötige Alter erreicht hat, um große Trauben zu produzieren, sind die Weine sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen tadellos. Der Weinberg, der in einer der kalten Zonen der Appellation am Rande des Landes-Waldes liegt, wird wie ein Garten gepflegt. Die weißen Trauben werden mit äußerster Sorgfalt sortiert und ihre Vinifizierung wurde erheblich verfeinert, ohne den Stil oder die Klasse dieses Weins von hohem Ansehen zu verändern. Chevalier verkörpert Finesse und Eleganz, ohne dass dies eine Hypothek auf das Lagerungspotenzial darstellt.

James Suckling