Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves 2016
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
19/20
RVF
-
19/20
Bettane & Desseauve
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18,5/20
Le Figaro
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97/100
James Suckling
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97/100
Jeb Dunnuck
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96/100
Decanter
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96/100
Wine Enthusiast
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96/100
Wine Spectator
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17,5/20
Jancis Robinson
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95/100
Vinous
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94+/100
Robert Parker
"Wunderbar komplexe, subtile, ausdrucksstarke Nase mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten, am Gaumen auf der Höhe der Zeit, mit satinierter Körnung, seidig, vollmundig, aber nicht zu kräftig. Länge, Kraft, Raffinesse, Frische und Ausgewogenheit, alles ist vorhanden. Ein sehr großer Wein, genau das, was man sich unter einem großen Pessac vorstellt." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Lieferung in Holzkiste bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Domaine de Chevalier
Cuvée
Cru Classé de Graves
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Kiesböden auf lehmig-kiesigem Untergrund
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Zwei Tanks, einer davon mit kleinen Tulpentanks aus Beton ausgestattet
Reifung
16 bis 18 Monate in Barriques (1/3 neu)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe, kräftige Farbe
Nase
Fruchtig und würzig mit mineralischen Noten
Mund
Vollmundig, lieblich und fruchtig mit dichten und raffinierten Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken ab
2022
Trinken vor
2030+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Federwild, rotem Fleisch, einer Käseplatte...
Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 19/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über den Wein :
Wunderbar komplexe, subtile, ausdrucksstarke Nase mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten, am Gaumen mit satinierter Textur, seidig, vollmundig, aber nicht zu kräftig. Länge, Kraft, Raffinesse, Frische und Ausgewogenheit, alles ist vorhanden. Ein sehr großer Wein, genau das, was man sich unter einem großen Pessac vorstellt.
Über Weingut :
Dies ist ein von allen geschätztes Anwesen mit einem herrlichen, zusammenhängenden Weinberg rund um das Schloss, der zu den am besten bewirtschafteten in Bordeaux gehört. Olivier Bernard ist ein unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt. Er ist auch einer derjenigen, die den Wert ihres Produkts am intimsten kennen, dank täglicher Verkostungen zusammen mit den unzähligen Besuchern von Weingut, einem Pionier auf dem Gebiet des Publikumsempfangs. Die Weißweine sind die rassigsten der Gemeinde, die Rotweine in ihren Proportionen und ihrem Geschmack Musterbeispiele des klassischen Bordeaux. Die letzten Rotweine sind sehr beeindruckend durch ihren zusätzlichen Körper und ihre Komplexität. Schöne Nuancen, Spannung und Energie für den weißen esprit-de-chevalier, der ein perfektes Spiegelbild des großen Weins ist. Die 2016er, 2017er und 2018er, rot und weiß, sind einfach an der Spitze, der Weingut hat den Aufstieg in die 5-Sterne-Bewertung mehr als verdient.
Decanter
Bewerteter Wein 96/100
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2018) 94+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Weingut de Chevalier 2016 ist eine Mischung aus 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc. Er hat eine tiefe granatrote Purpurfarbe und strotzt vor ausdrucksstarken warmen Pflaumen, Blaubeerkompott und dem Duft von schwarzen Johannisbeeren mit Andeutungen von Sandelholz, Backgewürzen und Potpourri. Halb vollmundig und zart frisiert, aber mit einem felsenfesten Gerüst aus körnigen Tanninen, zeigt er nüchterne erdige Früchte und einen langen Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewertet (Weinführer 2020) 19/20 + Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Der 2016er Rotwein ist absolut großartig, er hat Tannine von einer Weichheit und Präzision, die hier noch nie erreicht wurden. Ein reiner, langstieliger und sehr lieblicher Wein.
Über Weingut :
Die Familie Bernard setzt seit 1983 alles daran, dieses sehr schöne Weingut in der Spitzengruppe der Appellation zu halten. Dank modernster technischer Hilfsmittel und eines Weinbergs, der mittlerweile das nötige Alter erreicht hat, um große Trauben zu produzieren, sind die Weine sowohl im Weiß- als auch im Rotweinbereich tadellos. Der Weinberg, der in einer der kalten Zonen der Appellation am Rande des Landes-Waldes liegt, wird wie ein Garten gepflegt. Die weißen Trauben werden mit äußerster Sorgfalt sortiert und die Weinbereitung wurde erheblich verfeinert, ohne den Stil oder die Klasse dieses hoch angesehenen Weins zu verändern. Chevalier verkörpert Finesse und Eleganz, ohne dass dies eine Hypothek auf das Lagerungspotenzial darstellt.
Wine Spectator
Wein bewertet 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2019) 96/100
Über den Wein :
Dieser elegante Wein trägt seine feste Tanninstruktur leicht. Er ist dicht strukturiert und hat seinen Weg zur Reife gerade erst begonnen. Die schwarze Pflaume und die Beeren geben dem Wein genauso viel Gewicht wie die Tannine. Er wird viele Jahre lang gut altern. Zu trinken im Jahr 2026.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 17,5/20
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein 95/100
James Suckling
Bewerteter Wein 97/100
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein 97/100
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Führer 2017) 18,5/20
Über den Wein :
Frische rote Früchte, Zan, blumig. Ein leckerer, fruchtiger, vollmundiger Wein mit sehr runden Tanninen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
auf 10 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. MATHIEU W. Veröffentlicht am 31/08/2024
Dikke ruby kleur. Aan de neus donker fruit, mokka en verder nog wat compact. In de mond sappig, geconcentraerd fruit, nog veel tannine die iets uitdrogend is. Veel materie, elegantie en rijpingspotentieel. Nu nog te jong, want de wijn geeft nog niet prijs wat ie in zich heeft. En toch ontbreekt de wow-factor en de diepte. Had er meer van verwacht. Ik verwacht over een jaar of 5 wat meer aroma's en rijpheid. Ergebnis: 16,5+/20
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE A. Veröffentlicht am 05/08/2020
Ausgezeichnet
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL F. Veröffentlicht am 13/08/2023
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 30/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. LOUIS F. Veröffentlicht am 25/04/2023
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE C. Veröffentlicht am 11/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE T. Veröffentlicht am 09/09/2022
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE D. Veröffentlicht am 05/03/2021
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE D. Veröffentlicht am 30/07/2020
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Bewertung und Meinung von M. JEAN JACQUES L. Veröffentlicht am 07/06/2020
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