Château La Mission Haut-Brion 2011 - Cru Classé de Graves
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
17/20
RVF
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17/20
Bettane & Desseauve
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17/20
Gault & Millau
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95/100
Robert Parker
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93-96/100
Wine Spectator
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17/20
Jancis Robinson
"Bei 2011 mischen sich im Rot Gewürze und Früchte in der Nase und im Mund. Die Tannine sind im Auftakt des Gaumens präsent, mit einer duftenden, klassischen Verlängerung eines Graves mit halber Kraft, sehr verführerisch. Er behauptet eine Art Raffinesse, ohne jedoch durch seine Materie zu beeindrucken. Dieser Wein, der sich ganz fein entfaltet, kann relativ schnell getrunken werden." Ein heiliger Charme! (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Lieferung in Holzkiste für Bestellungen, die in Frankreich ausgeliefert werden, von 6 Flaschen dieses Weins
Merkmale
Weingut
Château La Mission Haut-Brion
Cuvée
Cru Classé
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
55% Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 11% Cabernet Franc
Terroirs
Graves: kleine Kieselsteine und Quarz, lehmig-sandiger Untergrund
Weinbau
Gepflegt und traditionell
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Die alkoholische Gärung beginnt spontan mithilfe der natürlichen Hefen des Weinbergs. Die Extraktion wird durch Umpumpen über einen Zeitraum von etwa zwei Wochen erreicht. Die Assemblage findet sehr früh statt, um bei der Weinbereitung zwischen den Partien, die den Château Haut-Brion bilden werden, und denen, die nicht in den Grand Vin eingehen werden, zu unterscheiden.
Reifung
In Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Sehr tiefe dunkelrote Farbe mit malvenfarbenen Reflexen
Nase
Sehr ausdrucksstark, intensiv und offen, man nimmt Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, aber auch Gewürzen wahr
Mund
Der Wein steigert seine Tannine nahtlos in eine cremige Mitte des Mundes. Im Finale strafft sich die Tanninstruktur und führt zu einer sehr schönen aromatischen Persistenz.
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2036
Wache
2040
Essens-/Weinpaare
Zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse zu genießen
Château La Mission Haut-Brion
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2015) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über den Wein :
Rauchige und würzige Nase, seidige Textur, ein Hauch von Härte im Tenin im Vergleich zum 2014er, aber viel Charakter und lange Fortsetzung am Gaumen.
Über die Domain :
In Erwartung der neuen Anlagen wie bei seinem großen Zwilling Haut-Brion erfreut uns Mission weiterhin mit seinem großen, samtigen und komplexen Wein, der ein großer Ausdruck des Merlot auf tiefem Kies (oft mehr als 50% der Assemblage) und eines außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon ist, von dem man eines Tages träumt, ihn pur zu verkosten! Der vorwiegend aus Semillon bestehende Weißwein ist in Bordeaux immer noch unübertroffen, was aromatische Noblesse und Komplexität betrifft.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieser Cru, der nur durch die RN 250 vom Château Haut-Brion getrennt ist und seit 1983 als Teil der Domaines Clarence Dillon mit ihm vereint ist, zeichnet sich durch seine Geschichte aus. Diese ist bis 1682 mit der mächtigen Familie de Lestonnac verbunden und danach bis zur Revolution mit den Lazaristenpatres von Saint-Vincent, die die bemerkenswerten Qualitäten des kiesigen Terroirs erkannten, das heute mit 29 ha Weinbergen bepflanzt ist, davon 3,6 ha mit Weißwein.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet 17/20 (Bemerkenswert)
Über den Wein :
Die Materie steht unter Spannung, ist präzise, ziseliert und schlank. Die Gewürze sorgen für Wärme und Charme. Ein Gleichgewicht auf Kraft und Intensität, aber von großer Eleganz.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2014) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Die kleine Produktion (4.150 Kisten) des 2011er La Mission-Haut-Brion zeugt von der Noblesse und Komplexität dieses großen Terroirs. Aromen von glühender Glut, verbrannter Erde, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Lakritze und Gewürzen strömen aus dem Glas dieses dichten Weins von rubinroter / purpurner Farbe. Voller Körper (untypisch für 2011), aber keine harten Kanten bei diesem opulenten, multidimensionalen, fleischigen, reichen, überraschend langen, ausgewogenen Wein, der ein weiterer großer Erfolg im fast hundertsten Jahr der bemerkenswerten Weine ist, die aus diesem heiligen Weinberg gemacht wurden. Dieser lange 2011er sollte in vier bis sechs Jahren einigermaßen reif sein und eine Lagerfähigkeit von zwei Jahrzehnten gewährleisten. Eine Offenbarung in einem Jahrgang, der wahrscheinlich nicht viel aufregende Presse erhalten wird.
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2015) 17/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
Bei 2011 mischen sich im Rot Gewürze und Früchte in der Nase und im Mund. Die Tannine sind im Auftakt des Gaumens präsent, mit einer duftenden, klassischen Verlängerung eines Graves mit halber Kraft, sehr verführerisch. Er behauptet eine Art Raffinesse, ohne jedoch durch seine Materie zu beeindrucken. Dieser Wein, der sich ganz fein entfaltet, kann relativ schnell getrunken werden.
Über die Domain :
Das Château verfügt über ein kiesiges Terroir, das etwas reicher ist als das des gegenüberliegenden Haut-Brion. Wenn man die Besonderheit dieses berühmten Cru anhand der verkosteten Jahrgänge definieren will, wird man sagen, dass er dem Château Haut-Brion sehr ähnlich ist. Er besitzt die gleichen Qualitäten von Geschmeidigkeit und Schmelz (die lange und glorreiche Entwicklungen in der Flasche keineswegs verhindern) sowie das gleiche sehr originelle rauchige Bouquet. Seine Form am Gaumen erweist sich hingegen als recht unterschiedlich, weicher, tiefer in der Primeurphase und charmanter, da er in den ersten Jahren leichter zu verstehen ist. Mit zunehmendem Alter gibt La Mission an stilistischer Komplexität und purer Finesse gegenüber Haut-Brion nach, übertrifft seinen Nachbarn jedoch an sinnlicher Textur. Wie Sie verstanden haben, sind diese beiden Cousins, die vom selben Team und mit demselben Anspruch vinifiziert werden, perfekte Spiegelbilder ihrer eigenen Terroirs und der Wahl der Rebsorten.
Wine Spectator
Wein bewertet 93-96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 17/20
Kundenmeinung
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