Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan 2019
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
James Suckling
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93/100
Vinous
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93/100
Wine Enthusiast
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93/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"Der 2019er Lespault-Martillac ist rund, saftig und ziemlich verführerisch. Rote Kirschen, Rosenblätter, Minze, Gewürze, Lakritze, Anis und Zitrusfrüchte. Der weiche und cremige Abgang macht ihn zu einem sehr schönen Wein. Dieser kühne und schlagkräftige Pessac-Léognan ist sehr leicht zu genießen". (Vinous A. Galloni 2022) Ein großer Wein, der von Olivier Bernard an der Spitze der berühmten Domaine de Chevalier hergestellt wurde. Seit einigen Jahren durchläuft er eine schöne stilistische Entwicklung. Fortsetzung folgt!
Merkmale
Weingut
Château Lespault-Martillac
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Tiefe Kieselsteine und lehmig-kieseliger Untergrund
Weinbau
Traditionell
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abfüllen in temperaturregulierte Betontanks von 50 bis 80 hl durch Schwerkraft. Manuelles Umpumpen und Pigeage. Mäßige Extraktion. Malolaktische Gärung in Eichenfässern
Reifung
In Barriques (1/3 neu) für 14 Monate, davon die ersten 4 Monate auf der Hefe
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtende Farbe Dunkelrot
Nase
Raffiniertes und kräftiges Bouquet von reifen schwarzen und roten Früchten, Gewürzen und Kakao
Mund
Gourmandig, vollmundig, geschmeidig und großzügig. Das Tanningerüst ist engmaschig. Eine schöne Lebendigkeit harmonisiert das komplexe Ensemble und verleiht ihm ein gutes Lagerpotenzial. Sanftes Gleichgewicht mit Reichtum, Eleganz und Finesse in einem klassischen Stil.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Käse...
Schloss Lespault-Martillac
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
"Eine Lichtung mitten im Wald": So definiert Olivier Bernard das Ch. Chevalier, ein Weingut mit alten Wurzeln, das 1983 von seiner Familie (Händler) erworben wurde. Er vergrößerte den Weinberg (heute 45 ha), der auf einem sehr schönen Terroir aus Kieselsteinen angelegt ist, tätigte große Investitionen und machte Chevalier zu einem der Pfeiler der Appellation Pessac-Léognan. Olivier Bernard hat auch das Dom. de la Solitude, das den Suren der Heiligen Familie gehört, und das Ch. Lespault-Martillac, das seinem Nachbarn Claude Bolleau gehört, gepachtet. Im Jahr 2015 übernahm er auch die Bewirtschaftung von Ch. Suau, 2ecru classé de Sauternes.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Dieses Weingut in Martillac, das demselben Besitzer wie die Domaine de Chevalier gehört, hat eine reiche und vollmundige Assemblage produziert, die aus 65% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon besteht. Er weist großzügige rote Früchte auf, die durch den Ausbau in Holzfässern unterstrichen werden. Ab 2026 zu trinken. - Roger Voss
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Der 2019er Lespault-Martillac ist rund, saftig und ziemlich verführerisch. Rote Kirschen, Rosenblätter, Minze, Gewürze, Lakritze, Anis und Zitrusfrüchte. Der weiche und cremige Abgang macht ihn zu einem sehr schönen Wein. Dieser kühne und schlagkräftige Pessac-Léognan ist sehr leicht zu genießen. Zweimal verkostet. 2024-2039
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2020) 93/100
Über den Wein :
Er beeindruckt mit Aromen von Brombeeren, Pilzen, Nüssen und schwarzen Johannisbeeren. Er ist vollmundig, gestuft und geschmackvoll.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Der elegante, polierte und frische Wein enthüllt in der Nase leicht seine Palette an Aromen von Rauch, Kaffeebohnen, Blumen und süßen Kirschen. Am Gaumen ist der Wein mit Gewürzen und süßen, saftigen und reifen roten Beeren beladen. Der raffinierte Abgang mit seinen cremigen, weichen Tanninen und seiner Frische trifft den Nagel auf den Kopf. Sie können ihn sofort nach Erscheinen trinken oder einige Jahre reifen lassen. Zu trinken zwischen 2024 und 2034.
Kundenmeinung
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