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Die Domaine de Merlet ist ein 6,5 Hektar großes Anwesen, das der Familie Tauzin gehört. Sie liegt zwischen zwei Grands Crus Classés der Appellation Pessac-Léognan und umfasst heute 6,5 Hektar Weinberge.
Die Weinberge der Domaine de Merlet befinden sich auf dem gleichen Terroir wie die der benachbarten Grands Crus (Haut-Bailly und La Louvière), nämlich auf filtrierendem Kies, der von der Garonne abgelagert wurde. Um die Umwelt zu schützen und die Qualität zu verbessern, wurde der Einsatz von Herbiziden untersagt.
Auszeichnung: Silbermedaille Concours Grands Vins de France Mâcon 2013.
Diese sehr schöne Cuvée lässt in der Nase Noten von roten Früchten (Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere) und Zedernholz erkennen, die sich nach dem Schwenken auf harmonische Weise abheben. Ein Rotwein mit einer schönen Spannung am Gaumen, einer ausgeprägten Tanninstruktur und einem lang anhaltenden Aromengerüst, in dem die Frucht vorherrscht, die von einem kontrollierten Ausbau gut bedient wird.