Le Clémentin de Pape Clément 2016 - Second vin du Château Pape Clément
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Robert Parker
"Clémentin de Pape Clément 2016 präsentiert sich in einem granatroten Purpurrot mit Noten von zerdrückten Brombeeren, Zedernholz und Jamaika-Paprika in der Nase, unterlegt mit neuem Leder, frischen Zigarren und schwarzen Johannisbeeren. Mittelkräftig und fein gearbeitet, mit einem guten Kern aus zarten dunklen Früchten, hat er eine großartige Struktur und einen würzigen Abgang." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Ein Rotwein mit sofortigem Zugang. Trinkfertig!
Merkmale
Weingut
Château Pape Clément
Cuvée
Le Clémentin du Pape Clément
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
58% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Terroirs
Pyrenäen-Tonkiesdecke aus dem späten Pliozän und dem Altquartär
Weinbau
Integrierter Anbau, kontrollierte Begrünung und teilweise mit Pferden gepflügt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Abfüllung in Edelstahl-/Betontanks von 25 bis 90 hl durch Schwerkraft. Vorgärende Maischegärung bei niedriger Temperatur 8°C. Pigeage vollständig von Hand. Dauer der Maischegärung: 30 bis 35 Tage.
Reifung
15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefschwarze, purpurne Farbe
Nase
Mit rauchigen, würzigen Noten, roten Beeren und Kirsche
Mund
Seidiges und sehr weiches Tannin, Aromen von roten Früchten, mit geringer Säure
Servieren
In der Karaffe bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Käse...
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Der Name reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren einnimmt. Hier grenzt alles an Perfektion: Weiß- und Rotweine sind rassig und anspruchsvoll.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Clémentin de Pape Clément 2016 präsentiert sich in einem granatroten Purpurrot mit Noten von zerdrückten Brombeeren, Zedernholz und Jamaika-Paprika in der Nase, unterlegt von neuem Leder, frischen Zigarren und schwarzen Johannisbeeren. Mittelkräftig und fein gearbeitet, mit einem guten Kern aus zarten dunklen Früchten, hat er eine großartige Struktur und einen würzigen Abgang.
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Bernard Magrez, der auch die Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) besitzt, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den größten Wein zu erzeugen, den es gibt. Suche nach der optimalen Reife, Abbeeren von Hand, luxuriöser Ausbau... Hier ist der Archetyp des großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort begeistert und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal mit dem Übermaß gespielt haben. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und beruhigt den Übermut des Weins, da das Terroir schließlich wieder die Oberhand gewinnt. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwandel hin zu Weinen zu beobachten, die weniger von der manchmal übertriebenen Suche nach Reife geprägt sind und weniger stark ausgebaut werden, was bei unseren letzten Verkostungen, insbesondere beim Jahrgang 2015, deutlich zu spüren war. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart nach Muskat duftet und eine Eleganz besitzt, die ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves setzt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
von 22 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALEXANDRE E. Veröffentlicht am 27.10.2019
Hervorragend, kann sich nach einigen Jahren zweifellos noch verbessern.
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN PAUL T. Veröffentlicht am 07.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE M. Veröffentlicht am 25.08.2023
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Anmerkung und Meinung von M. GUILLAUME L. Veröffentlicht am 28/01/2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC M. Veröffentlicht am 03.10.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ETIENNE B. Veröffentlicht am 16.08.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE V. Veröffentlicht am 15.02.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn SERGE C. Veröffentlicht am 18.01.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PASCAL N. Veröffentlicht am 18.12.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY M. Veröffentlicht am 15.11.2020
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