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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92/100

James Suckling

-

91/100

Decanter

-

90-92/100

Vinous

-

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Frische
Charakter
grillen
Zweitwein

"Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein wunderbarer Zweitwein, der die ganze Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt, das sofort trinkfertig sein wird. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut fügen diesem geschmeidigen und hervorragend strukturierten Wein Nuancen hinzu." (Vinous A. Galloni 2020) - Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)

Merkmale

Weingut

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Pyrenäen-Tonkies aus dem Pliozän und dem Altquartär

Weinbau

Integrierter Anbau, kontrollierte Begrünung und teilweise mit Pferden gepflügt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abfüllung in Edelstahl-/Betontanks von 25 bis 90 hl durch Schwerkraft. Vorgärende Maischegärung bei niedriger Temperatur 8°C. Pigeage vollständig von Hand. Dauer der Maischegärung: 30 bis 35 Tage.

Reifung

Für 16 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dichtes Granatrot

Nase

Subtiles Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen, Tabakblättern und Pfeffer.

Mund

Mittelkräftig mit Charakter, runden Tanninen, Frucht und Frische

Servieren

In der Karaffe bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Trinken vor

2030

Wache

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Käse...

Château Pape Clément

Weitere Informationen über Château Pape Clément

Pessac-Léognan

Weitere Informationen über Pessac-Léognan

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Der Name reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren einnimmt. Hier grenzt alles an Perfektion: Weiß- und Rotweine sind rassig und anspruchsvoll.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100

Über den Wein :

In der Nase schwarze Johannisbeeren, schwarzer Pfeffer und Milchschokolade. Zeigt eine schöne Definition von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Etwas zu viel Säure, aber gut gemacht. Frisch und lebhaft, aber vielleicht nicht so gestaffelt. Feine Tannine umhüllen den Mund und stützen ihn sanft. In diesem Stadium noch etwas holzig. Verkostungspotenzial: 2024 - 2035

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Bernard Magrez, der auch die Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) besitzt, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den größten Wein zu erzeugen, den es gibt. Die Suche nach der optimalen Reife, das Abbeeren von Hand, der luxuriöse Ausbau... Dies ist der Archetyp des großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort begeistert und sich mit viel Charme weiterentwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal mit dem Übermaß gespielt haben. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und beruhigt den Übermut des Weins, da das Terroir schließlich wieder die Oberhand gewinnt. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwandel hin zu Weinen zu beobachten, die weniger von der manchmal übertriebenen Suche nach Reife geprägt sind und weniger stark ausgebaut werden, was bei unseren letzten Verkostungen, insbesondere beim Jahrgang 2015, deutlich zu spüren war. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (der teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut wird), der zarte Muskatnoten aufweist und von einer Eleganz ist, die ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves setzt.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2020) 90-92/100

Über den Wein :

Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein wunderbarer Zweitwein, der die ganze Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt, das sofort trinkfertig sein wird. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut fügen diesem geschmeidigen und hervorragend strukturierten Wein Nuancen hinzu.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100

Über den Wein :

Ein mittelkräftiger Rotwein mit Brombeeren und zerkleinerten Steinen. Auch Aromen von Nüssen und Kiefer. Mittlere, runde Tannine und ein saftiger Abgang. Zweitwein von Pape Clément. Nach 2024 zu trinken.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100

Über den Wein :

Ein süßes, rauchiges Aromaprofil mit Noten von Tabakblättern, Espresso, Bleistiftmine und roten Beeren. Im Mund ist der Wein rund, poliert, süß und fruchtig. Er hat Relief, Charakter und eine Ladung reifer roter Beeren im Abgang. Genießen Sie ihn, während Sie auf die Entwicklung des Grand Vin warten. Zu trinken von 2023 bis 2034.

Kundenmeinung

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