Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2019
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
97/100
James Suckling
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94-96/100
Yves Beck
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94/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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94/100
Decanter
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1*Étoile
Hachette
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93/100
Bettane & Desseauve
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93/100
Le Figaro
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93/100
Vert de Vin
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92/100
Jean-Marc Quarin
"Immer auf dem Gipfel seiner Bezeichnung!"
"Eine reine und elegante Nase von Zitrusfrüchten mit goldenen Aromen, die im Mund wieder auftauchen, mit schönen Noten von Zitrone und Zistrose. Säure und Bitterkeit, die das Ganze sehr erfrischend machen. Ein Wein, der einen an der Hand in einen indischen Garten führt". (Le Figaro Vin 2022) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
Merkmale
Weingut
Château Pape Clément
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris
Terroirs
Lehmige Kiesdecke
Weinbau
Traditionell
Weinlese
Manuell in kleinen Kisten
Weinbereitung
Die ganzen Beeren werden unter langsamem und progressivem Druckaufbau in einer inerten Atmosphäre gepresst. Der Saft aus der Presse fließt durch Schwerkraft in die Fässer.
Reifung
Neue Barriques für 18 Monate
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Intensives, fruchtiges und subtiles Bouquet
Mund
Frisch, süß, lebhaft und lang, mit wachsartigen, gelben Zitrusfrüchten und Mandarinen im Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
Im Moment der Verkostung
Trinken ab
2022
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn mit Tintenfisch à la plancha, Langustinen-Carpaccio oder Jakobsmuscheln in Zitrusfruchtsauce.
Château Pape Clément
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2020) 93/100
Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Schöne Nase mit weißen Blüten, Akazien und einem blumigen Hauch, der an die Aromen des Muscadelle du Bergeracois erinnert. Ausgezeichneter Körper und Komplexität, immer noch an der Spitze seiner Appellation.
Über die Domain :
Der Name reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren einnimmt. Hier grenzt alles an Perfektion: Weiß- und Rotweine sind rassig und anspruchsvoll.
Decanter
Wein bewertet (Guide 2020) 94/100
Über den Wein :
Fein ausgewogen zwischen weißer Birne und texturreichen Zitrusfrüchten. Sehr schöne Entwicklung seit mehreren Jahrgängen, ein größerer Stil von Weißwein. Wunderbar komplex und gut verwoben.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Einer intensiven und komplexen Nase mit Blumen, Zitronen, Vanille und Gewürzen folgt ein ebenso ausdrucksstarker Mund, der vollmundig, reif und dicht ist. Der mineralische und fruchtige Abgang hält lange an.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Bernard Magrez, der auch die Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) besitzt, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den größten Wein zu erzeugen, den es gibt. Die Suche nach der optimalen Reife, das Abbeeren von Hand, der luxuriöse Ausbau... Dies ist der Archetyp des großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort begeistert und sich mit viel Charme weiterentwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal mit dem Übermaß gespielt haben. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und beruhigt den Übermut des Weins, da das Terroir schließlich wieder die Oberhand gewinnt. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwandel hin zu Weinen zu beobachten, die weniger von der manchmal übertriebenen Suche nach Reife geprägt sind und weniger stark ausgebaut werden, was bei unseren letzten Verkostungen, insbesondere beim Jahrgang 2015, deutlich zu spüren war. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (der teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut wird), der zarte Muskatnoten aufweist und von einer Eleganz ist, die ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves setzt.
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 97/100
Über den Wein :
Aromen von grünem Apfel und Limone. Er ist mittelkräftig mit einer pikanten Säure und einem salzigen, mineralischen und pikanten Geschmack. Vibrierend und intensiv. So viel Energie und Frische. Viel lebendige Säure. Eng am Ende. Geben Sie ihm noch drei bis vier Jahre in der Flasche.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Über den Wein :
Eine reine und elegante Nase von Zitrusfrüchten mit goldenen Aromen, die im Mund wieder auftauchen, mit schönen Noten von Zitrone und Zistrose. Säure und Bitterkeit, die das Ganze sehr erfrischend machen. Ein Wein, der Sie an der Hand in einen indischen Garten führt.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Guide 2020) 94-96/100
Über den Wein :
Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rassiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Nerven, Temperament und ist mit einer tragenden Struktur ausgestattet, die den gesamten Gaumen stützt und für einen lang anhaltenden Abgang sorgt. Ein Pape Clément mit Charakter!
Jean-Marc Quarin
Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100
Über den Wein :
Eine blasse Farbe. Intensive, fruchtige und subtile Nase. Am Gaumen in der Folge lieblich, mit luftigem Körper und einer holzigen Nuance im Nachhall. Kommt nicht an den bemerkenswerten 2018er heran. Gute Länge.
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Guide 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Die Nase ist frisch, elegant, aromatisch und bietet eine schöne Definition, Feinkörnigkeit und Eleganz. Es finden sich Noten von reifen/pulpigen Zitronen, Weinbergpfirsich und etwas leichter Pfirsichblüten/Apfelblüten in Verbindung mit kleinen Anklängen von reifen Zitrusfrüchten (Kumquat, Mandarine, Quitte) sowie einem diskreten Hauch von exotischen Früchten, saftigen Aprikosen, Feuerstein und sehr diskreten Spitzen von Röstaromen/süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet ein saftiges, feinsäuerliches Aromengerüst, Köstlichkeit, Spannung sowie feines Korn und Eleganz. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von saftiger/pulpiger Zitrone, Weinbergpfirsich und etwas zerdrücktem Apfel, gepaart mit einem Hauch von saftiger Kumquat, Quitte sowie sehr feinen Spitzen von saftiger/reifer Aprikose, Apfelblüten und einem unmerklichen Hauch von süßen Gewürzen/Muskatnuss und getoasteten Mandeln. Gute Länge.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100
Über den Wein :
Direkt, frisch, rund und reich. Der Wein bietet Noten von orangefarbenen und gelben tropischen Früchten, Geißblatt und Anklänge an kandierte Grapefruitschalen. Frisch, süß, lebhaft und lang, mit wachsartigen, gelben Zitrusfrüchten und Mandarinen im Abgang, können Sie ihn sofort nach seiner Veröffentlichung und im nächsten Jahrzehnt genießen.
Kundenmeinung
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