Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Der Name reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren einnimmt. Hier grenzt alles an Perfektion: Weiß- und Rotweine sind rassig und anspruchsvoll.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein :

Heute etwas verfrüht, ist er für die Zukunft gebaut. Seine Tanninmasse ist dicht und seine zurückhaltende Kraft wird sich mit der Zeit durchsetzen müssen. Er wird sich lösen und mit großer Intensität seine sehr schmackhaften schwarzen Früchte zum Ausdruck bringen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Pape Clément 2011 bietet Noten von Bleistiftspänen, Holzkohle, Grillfleisch, schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Pflaume. Es ist ein vollmundiger, dichter und präziser Wein, der über eine schöne Eleganz verfügt. Die Reinheit, die Präsenz am Gaumen und die komplexe Aromenpalette sind immer ein Wunder bei einem Pape Clément. Dieses Opus sollte 15 bis 24 Jahre lang getrunken werden.

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Bernard Magrez, der auch die Châteaux La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) besitzt, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den größten Wein zu erzeugen, den es gibt. Die Suche nach der optimalen Reife, das Abbeeren von Hand, der luxuriöse Ausbau... Dies ist der Archetyp des großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort begeistert und sich mit viel Charme weiterentwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal mit dem Übermaß gespielt haben. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und beruhigt den Übermut des Weins, da das Terroir schließlich wieder die Oberhand gewinnt. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwandel hin zu Weinen zu beobachten, die weniger von der manchmal übertriebenen Suche nach Reife geprägt sind und weniger stark ausgebaut werden, was bei unseren letzten Verkostungen, insbesondere beim Jahrgang 2015, deutlich zu spüren war. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (der teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut wird), der zarte Muskatnoten aufweist und von einer Eleganz ist, die ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves setzt.

Wine Spectator