20136 Kundenmeinungen

Château Picque Caillou - La Réserve 2016

Name: Château Picque Caillou - La Réserve 2016
Brand: Château Picque Caillou
Rating: 3 (5 reviews)

Pessac-Léognan|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (5 Kunden)

La Réserve est le second vin de Picque Caillou, issu de jeunes vignes de Cabernet Sauvignon 60% et Merlot 40%. Très agréable, il est marqué au nez par des notes friandes de fruits rouges et noirs. La bouche est suave, instantanément accessible, se terminant sur une note boisée vanillée en finale. Pessac Léognan accessible.

Merkmale

Weingut

Château Picque Caillou

Cuvée

La Réserve

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Terroirs

Böden aus Pyrenäenkies vom Typ Gunz

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung und Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (25°-28°) in Edelstahltanks. Maischegärung nach der Gärung bei 30° für etwa 10 Tage vor dem Abzug in den Tank. Malolaktische Gärung im Tank.

Reifung

9 Monate in Barriques von einem und zwei Weinen

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrotes Kleid

Nase

Auf Aromen von roten und schwarzen Früchten

Mund

Sanft und strukturiert, Holznoten

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Passt zu Lammkarree, Filet Mignon, gebratener Poularde oder Neunauge auf Bordeaux-Art...

Schloss Picque Caillou

Weitere Informationen über Château Picque Caillou

Pessac-Léognan

Weitere Informationen über Pessac-Léognan

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)

Über den Domain :

Picque-Caillou ist eines der letzten Weingüter im Herzen des Ballungsraums Bordeaux: 21 Hektar eines schönen, steinigen Terroirs, wie der Name schon sagt. Im Jahr 2006 übernahm Paulin Calvet die Geschicke dieses Familienweinguts. Mit seiner Erfahrung, die er im Haus Moueix gesammelt hatte, machte er sich daran, das Image dieses schönen Weinbergs wieder aufzupolieren. Dabei wurde er von dem verstorbenen Denis Dubourdieu und nun von dessen Team unterstützt. Man kann sagen, dass ihm dies seit einigen Jahrgängen gelingt, denn die Weine entwickeln sich stetig weiter. Hier legt man Wert auf Eleganz, reine Frucht, den Ausdruck des Terroirs und Ausgewogenheit. Das Weingut verdient einen zweiten Stern.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)

Über den Domain :

Dieser Cru mit dem bezeichnenden Namen seines Terroirs liegt im Herzen des Ballungsraums Bordeaux und wird seit 2007 von Paulin Calvet geführt, der aus der berühmten Händlerfamilie stammt und das Weingut seit 1947 besitzt. Mit einer Fläche von 22 Hektar gehört es zu den letzten Weinbergen in Mérignac. Das Weingut wird nach einem Umweltmanagementsystem geführt.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté Empfohlen (Empfohlen)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Empfohlen

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

über 5 Meinungen