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Château Picque Caillou - La Réserve 2016

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (5 Kunden)

La Réserve ist der Zweitwein von Picque Caillou, der aus jungen Reben der Sorten Cabernet Sauvignon 60% und Merlot 40% gewonnen wird. Er ist sehr angenehm und wird in der Nase von süßen Noten von roten und schwarzen Früchten geprägt. Am Gaumen ist er lieblich, sofort zugänglich und endet mit einer holzigen Vanillenote im Abgang. Zugänglicher Pessac Léognan.

Merkmale

Weingut

Château Picque Caillou

Cuvée

La Réserve

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Terroirs

Böden aus Pyrenäenkies vom Typ Gunz

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Alkoholische Gärung und Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (25°-28°) in Edelstahltanks. Maischegärung nach der Gärung bei 30° für etwa 10 Tage vor dem Abzug in den Tank. Malolaktische Gärung im Tank.

Reifung

9 Monate in Barriques von einem und zwei Weinen

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Purpurrotes Kleid

Nase

Auf Aromen von roten und schwarzen Früchten

Mund

Sanft und strukturiert, Holznoten

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Lammkarree, Filet Mignon, gebratener Poularde oder Neunauge auf Bordeaux-Art...

Schloss Picque Caillou

Weitere Informationen über Château Picque Caillou

Pessac-Léognan

Weitere Informationen über Pessac-Léognan

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Picque-Caillou ist eines der letzten Weingüter im Herzen des Ballungsraums Bordeaux: 21 Hektar eines schönen, steinigen Terroirs, wie der Name schon sagt. Im Jahr 2006 übernahm Paulin Calvet die Geschicke dieses Familienweinguts. Mit seiner Erfahrung, die er im Haus Moueix gesammelt hatte, machte er sich daran, das Image dieses schönen Weinbergs wieder aufzupolieren. Dabei wurde er von dem verstorbenen Denis Dubourdieu und nun von dessen Team unterstützt. Man kann sagen, dass ihm dies seit einigen Jahrgängen gelingt, denn die Weine entwickeln sich stetig weiter. Hier legt man Wert auf Eleganz, reine Frucht, den Ausdruck des Terroirs und Ausgewogenheit. Das Weingut verdient einen zweiten Stern.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieser Cru mit dem bezeichnenden Namen seines Terroirs liegt im Herzen des Ballungsraums Bordeaux und wird seit 2007 von Paulin Calvet geführt, der aus der berühmten Händlerfamilie stammt und das Weingut seit 1947 besitzt. Mit einer Fläche von 22 Hektar gehört es zu den letzten Weinbergen in Mérignac. Das Weingut wird nach einem Umweltmanagementsystem geführt.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté Recommandé (Recommandé)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCIS D. Veröffentlicht am 19.09.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE T. Veröffentlicht am 22.08.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS J. Veröffentlicht am 24.04.2020

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. DENIS R. Veröffentlicht am 27.02.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau DENISE L. Veröffentlicht am 24.10.2019

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Hintergrund

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