Château Picque Caillou - Pessac-Léognan rouge 2018
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Wine Enthusiast
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91-93/100
Robert Parker
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92/100
Decanter
-
91/100
James Suckling
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16/20
Jancis Robinson
"Qualität zu erschwinglichen Preisen!"
"Dieser gut strukturierte Wein zeigt sowohl Reichtum als auch Spannung. Die Fruchtigkeit der schwarzen Johannisbeere wird durch eine mineralische Textur ausgeglichen, die dem Wein eine straffe und strukturierte Seite verleiht, die im Kontrast zu den saftigen Früchten steht. Dies deutet darauf hin, dass der Wein gut altern wird. Zu trinken ab 2026". (Wine Enthusiast 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (abhängig vom Land und der gewählten Versandart)
Merkmale
Weingut
Château Picque Caillou
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Terroirs
Pyrenäen-Schotterdecke vom Typ Gunz
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell, Sortierung auf Dumper
Weinbereitung
Alkoholische Gärung und Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (25°-28°) in Edelstahltanks. Maischegärung nach der Gärung bei 30° für etwa 10 Tage vor dem Abzug in den Tank. Malolaktische Gärung im Tank.
Reifung
12 Monate: 1/3 neue Fässer, 1/3 Fässer mit 1 Wein, 1/3 Fässer mit 2 Weinen
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granat-purpurrote Robe
Nase
Ein Bouquet aus kleinen Waldbeeren sowie Brombeergelee, Graphit und Weihrauch
Mund
Kraftvoll mit Rasse und einer seidigen Textur, die von reifen Tanninen unterstützt wird. Ein komplexer Abgang mit intensiven Aromen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Ideal zu rotem Fleisch und fruchtigen Desserts...
Schloss Picque Caillou
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Picque-Caillou ist eines der letzten Weingüter im Herzen des Ballungsraums Bordeaux: 21 Hektar eines schönen, steinigen Terroirs, wie der Name schon sagt. Im Jahr 2006 übernahm Paulin Calvet die Geschicke dieses Familienweinguts. Mit seiner Erfahrung, die er im Haus Moueix gesammelt hatte, machte er sich daran, das Image dieses schönen Weinbergs wieder aufzupolieren. Dabei wurde er von dem verstorbenen Denis Dubourdieu und nun von dessen Team unterstützt. Man kann sagen, dass ihm dies seit einigen Jahrgängen gelingt, denn die Weine entwickeln sich stetig weiter. Hier legt man Wert auf Eleganz, reine Frucht, den Ausdruck des Terroirs und Ausgewogenheit. Das Weingut verdient einen zweiten Stern.
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2019) 92/100
Über den Wein :
Dieser Wein weist in der Nase eine ausgezeichnete Eichenfinesse auf und bietet im Mund Damaszenerfrüchte und eine deutliche, aber nicht dominante Süße. Er ist extrem konzentriert und eindeutig erfolgreicher als der Weißwein von Picque Caillou in diesem Jahrgang. 34% aus neuer Eiche. Im Besitz von Pauline Calvet. Valérie Lavigne ist Beraterin.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieser Cru mit dem bezeichnenden Namen seines Terroirs liegt im Herzen des Ballungsraums Bordeaux und wird seit 2007 von Paulin Calvet geführt, der aus der berühmten Händlerfamilie stammt und das Weingut seit 1947 besitzt. Mit einer Fläche von 22 Hektar gehört es zu den letzten Weinbergen in Mérignac. Das Weingut wird nach einem Umweltmanagementsystem geführt.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté Recommandé (Recommandé)
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2019) 91-93/100 (Großartiger Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Mit einer intensiven granat- und purpurroten Farbe springt der 2018 Picque Caillou aus dem Glas, um intensive Noten von Johannisbeersirup, Heidelbeerkuchen, eingemachten Pflaumen sowie Noten von feuchter Erde, Trüffel und Kampfer auszudrücken. Mit seinem vollen Körper enthüllt dieser Wein Aromen von schwarzen Früchten, die den Mund ausfüllen, zusammen mit Spitzen von Minze und einem festen Gerüst, das Kauen hat. Ein langer, erdiger Abgang.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2021) 93/100
Über den Wein :
Dieser gut strukturierte Wein weist sowohl Reichtum als auch Spannung auf. Die Fruchtigkeit der schwarzen Johannisbeere wird durch eine mineralische Textur ausgeglichen, die dem Wein eine straffe und strukturierte Seite verleiht, die im Kontrast zu den saftigen Früchten steht. Dies deutet darauf hin, dass der Wein gut altern wird. Zu trinken ab 2026.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2020) 16/20
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Über den Wein :
Sehr ansprechende Aromen von Brombeeren, Pilzen, Stein und Holzrinde. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig mit gut eingebundenen Tanninen und einem saftigen, geschmackvollen Abgang. Für einen 2018er Jahrgang zeigt er Finesse und Geschmeidigkeit. Er braucht drei bis vier Jahre, um sich zu öffnen. Am besten nach 2024.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JED D. Veröffentlicht am 17.12.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE JEAN R. Veröffentlicht am 31.10.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALFRED M. Veröffentlicht am 30.04.2023
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